のうてんきままの毎日

毎日を楽しく暮らす

子供たちを放射能から守る

2011-07-30 11:00:14 | Weblog
のうてんきママです

のうてんきママは食育インストラクターとしての顔もあります。

セミナーに参加したり、色々な本を読んだりして一応勉強もしています。


今、もっとも関心のある内容と言ったら・・・・

やっぱり

放射能からどう身を守るか



福島原子力発電所の事故によって、周辺の方たちは生活が一変しました。


私たちも例外ではありません。


距離的には離れていても、放射能の心配や私たちが口にする野菜や肉、魚など・・・心配事は尽きません。

牛肉も騒がれていますものね。


ここで子供を持つ私たち母としては、正しい知識を持って情報に流されることのないようにしていきたいもの。

放射能を正しく知って、正しく身を守りたいもの。


情報も様々ですし、色々心配しすぎて子供が外で思い切り遊ぶことができないなんて・・・寂しいことです。


そこで即実行出来て、簡単だから続けられることを提案してみようと思います。


1、海苔、わかめ、昆布などヨードなど含む食材を毎日食べる。

 

   ⇒体内をヨードで満たしておくことで被爆したとしても

    放射能がヨードと結びついて体外へ排出してくれます。



2、主食を玄米にする。


   ⇒玄米に含まれるフィチン酸には優れた解毒作用があります。


   玄米を食べていた熊本県水俣市の人は、水俣病にならなかったことも有名。


   玄米をたべていた広島・長崎県の人は爆心地から近い所にいたにも関わらず、


   原爆症になった人が少なかったのも有名な話です。



3、味噌や納豆など大豆発酵食品を食べる。



   ⇒大豆発酵食品は放射性物質を体外へ排出する効果があります。


    チェルノブイリ原発事故後は、日本から納豆やみそが送られたのは有名です。


    直後のヨーロッパでは、味噌が飛ぶように売れたそうです。


4、天然塩をとる。

   
   ⇒食塩ではありません。

    天然塩は体内の造血細胞を促進する力が大きいのです。


    逆に砂糖は造血細胞に対しては、毒素です。


以上のことから考えて・・・・


母が子供に毎日してあげられること。毎日できること。

玄米ごはん(どうしても苦手なら分つき米でも)と味噌汁。


これだけでも何年か後の子供たちに差が出てくると思います。




わかめの味噌汁なんて最高じゃないです


以前お話したことのある、だしの三種の神器もかなりの効果があると思っています。


身近なことから始めてみませんか?


できることから始めてみませんか?


毎日続けられること始めてみませんか?






そうめんに合う

2011-07-14 23:22:12 | 今日の一品
のうてんきママです


毎日こう暑いと・・・・麺物ばかり食べたくなりませんか?

子供たちには栄養のある体力をつけるものを食べさせたいと思うので、出来るかぎりのメニューを考えます。


でものうてんきママ一人のお昼に・・・・

今日はそうめんを。

薬味は庭で獲れたシソとねぎ。

そして最近CMでよく見かける「食べるラー油」シリーズでそうめんなどの面もにトッピングしてますよね

あれが食べたい!!と思ったけど、この暑さの中買い物に行くのも

冷蔵庫を開けて

「いいじゃん、キムチで」

これがさっぱりしておいしかったから、夕飯にも出してみた。


こどもたちにも好評でした。


我が家の子供たち、キムチ、明太子など辛いもの好き。

本当はあまり食べさせない方がいいのかな~って思いながら・・・・

ついついおいしいって言われるとね。


今年は庭のシソが・・・・生い茂るようになってます。


毎日食べて抗酸化力つけていこ~。美肌効果を狙います

はまってしまった

2011-07-09 07:25:28 | お料理会
のうてんきママです

今週は・・・・とっても充実した毎日を過ごしていました

バタバタしていてはいたし、ガヤガヤと雑音は聞こえてきたものの・・・

自分が過ごしたい時間を過ごすことができたように思います。


お料理を一緒に作ってたわいもないお話に付き合ってくれる人たちがいるからよ~

1グループ目は・・・



*あさりのトマトリゾット
*ハッシュドポテト
*玉ねぎとシーチキンの温野菜
*トマトジュース





このあさりのトマトリゾットが圧力鍋で簡単にできちゃうから嬉しい

材料を放り込んだら、後は圧力鍋にお任せ




ハッシュドポテトは・・・・届いたばかりのグッズを使ったら・・・・

使いこなすのに苦労しちゃったけど


これ、使いこなせたらめっちゃ楽しくなってきた。

サクサクと香ばしいハッシュドポテトがこんなに簡単に作れるなんて、感激しちゃった

ジャガイモの粗みじん切りもスピードチョッパーにお任せ

この日以来、我が家では3日もおやつ代わりになりました。


子供たちはもちろんだけど、のうてんきママがめちゃくちゃはまってます

そして最近のお気に入りは、



トマトジュース

これが濃厚でおいしいの。

本来、市販のトマトジュースが苦手だったのうてんきママ。

だけど、これだけは飲める

というか、飲みたい

お肌のためにも・・・ね。


2グループ目は・・・

*ピザ
*レンジで簡単トマトソース
*グレープフルーツゼリー


ピザも大量に生地を作ったので床中、粉だらけ

だけど、これがまた楽しいのね

パンパン打っている間に嫌なこともわすれちゃう?

のうてんきママのところに遊びに来てくださっている方、床が汚れるなんて心配はいりません

私は楽しいおしゃべりとみんなの笑顔に幸せな時間を感じます