ベーコン＆玉葱のパンケーキ

お昼に作った、ベーコンと玉葱入りのパンケーキです(*・ー・*)

（パンケーキだといつも似たような写真だね）

材料
～生地材料～
薄力粉・・・100ｇ
砂糖・・・30ｇ
卵・・・1個
牛乳・・・100cc
バター・・・10ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ2/3
重曹・・・小さじ1/3
～具材～
ベーコン・・・2枚
玉葱・・・1/2個
ブラックペパー
ケチャップ

生地を混ぜ合わせ、30～60分ねかせ
その間に小さく切ったベーコンと、みじん切りにした玉葱を炒め
冷ましておきます

時間になったら、生地と具材を合わせて
レシピブログさんからいただいた、ＧＡＢＡＮ超ＨＯＴなスパイス
ブラックペパーをパッパッ


あとはフライパンで焼いて完成ヽ(´ー｀)ノ
（説明はしょりすぎ？！）


（あいかわらず、きれいな丸型に焼けません）

ベーコンの塩分とブラックペパーのスパイシーさで
このままでも十分おいしいのですが

いつものごとくケチャップたらして

いただきます

ベーコンの旨味と玉葱の甘味が生地にあわさって
おいしかったです
ブラックペパーのピリッとした辛味がこれまたいいですわ

だけど
・・・玉葱をもうちょっと飴色になるまで炒めて
水分とばしたほうがよかったかな・・・
いやいやそれだと時間がかかりそうだし
・・・ぶつぶつ・・・
（反省まじえたひとりごと）

ん～・・・おいしかったので、これでよしとしよう！


おいしいスパイスありがとうございました
今後も料理に活用していきますね

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