自走式移動胃袋 ~ The nomadic stomach ~

西横浜・隆盛 で タンタンつけ麺

お山ツアーを放り出し、旬というか賞味期限をちょこっと越えてアップしますのは…Caサンのトコロで誘われて、ヌシさんのトコロで煽られた西横浜の隆翔であります。

お目当てのメニューは、7月の限定メニューでありますタンタンつけ麺デス♪



ちなみに、オーダーの際に
「タンタンつけ麺の大盛りをお願いします。 ニンニクは少な目で!」
「ニンニク少な目だけど、フライドニンニクはどうしますか?」
「生とフライドの両方とも半分でお願いします!」
「ニンニク多いけど大丈夫?」
「いやっ、だから半分ね!!」
なんてやり取りがあったのですが、この中途半端なやりとりがねぇ(嘆)

待つことしばし…というか、太麺なのでかなりの時間がかかりますが、ようやく登場いただきます。んっ?だが…しかし…これが大盛りか? というよりも、謎のフワフワつけ汁が気になります。



多分、メレンゲ状にした卵白だと思いますが、これこそが見たかった姿であります。



フワフワの独特の食感を味わいつつ、基本はニュータンタンメンだなぁ…などと思いつつワシワシといただきますが、やはり妙に麺量が少ないのです…多分、ニンニクのやりとりで「大盛り」が吹っ飛んでしまったのでしょう(涙)



大盛りとは別に「替え玉」があるのですが、茹で上げまでに時間がかかるのは予想できますので、ここはライスを頼んで雑炊にすることにいたしましょう。 ということで、あっという間にでてきた小ライス(?)をセンターに投入します。



ザクザクっと混ぜれば、下に沈んでいたニュータンタンメンらしい挽き肉&玉子がコメにうまいこと絡んできてくれます。



麺増量ができなかったのは残念でしたが、アワアワを味わえただけでも十分でありました。 あっ、総じては鶏ガラメインで胡麻の香はないけれど、それなりに美味しい横浜独特の味わいでありました。

コチラの隆翔にはちょっと前にも行っていますが、さすがにニンニクがキツイですわぁ…

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コメント一覧

とも2
ですよね(笑)
> Caサン

Caサンの記事で事前学習していたのですが、さすがに驚きました(爆)

近いのですが、ニンニクを思い切り効かせたいのでナカナカ行くタイミングがありません。

そうそう、早々にリンクさせていただきますね♪
Ca
http://deliciousyokohama.blog.fc2.com/blog-entry-3.html
すごいですよね。
最初出てきた時には、何が起きたのか?理解するのに時間がかかっちゃいました。

次は、トマトタンタンメンですね。
信玄地鶏の柚子コショウタンタンもかなり美味しいので、ぜひどうぞ。
とも2
感触
> ハマイカさん

味としてはフツーのニュータンタンメンですよ…って、ソレも分からないですよね(爆)

まずは経験値を高めましょう! あっ、高めなくてもヨイ経験値ですけどね(苦)
とも2
自力
> ヌシさん

だってヌシさんが「あと2日」とか煽るのですもの(笑)

しかし、最近は「大盛り」を無視されることも多いのですよ…
ハマイカオリ
不思議!
このふわふわの付け汁はなんとも不思議な。。。
味が想像できないです!
小径のヌシ(^-^)
http://blog.livedoor.jp/maromaro72/
あはは (〃⌒▽⌒〃)  とも2さん ちゃんと行ってるしィ~ !!

そっか タンタンライス っていう食べ方もありますね ♪
…でも間違いなく この麺の量は普通盛だあ (笑)
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