コチラ界隈も少し前のネタで、我妻との休日アヒルゴハンは横浜駅からほど近いというか、我家から徒歩圏の維新商店になります。
以前は麺や 維新という店だったのが、進化したというか、本店は東京へ移転して、そのセカンドブランド化したようです。 開店とほぼ同時の到着なので待ちゼロというか、最後の2席を確保できました。
ワシは醤油味の特中華そば(大盛り・無料)で、基本の中華そばのトッピングが味玉1個、ワンタン3個、チャーシュー3枚になっております。 あっ、おまけの豚飯はご愛嬌ということで…
ふむ、ナルトが正しくナルトが鎮座しております(定) 醤油味&塩気強い目のスープは生姜がよい感じで風味を出していますが、基本は豚鶏で脂もほどよく広がっております。
我妻は塩ラーメン至上主義なので、柚子塩そばというヤツですが、コチラのナルトは少し斜に構えていますね(冗)
さてさて、麺&ワンタンをリフトアップ! 平らめ、縮れめの多加水麺はスープによく絡んでくれますし、餡がたっぷり入ったワンタンは期待通りでした。
おまけのつもりで頼んだ豚飯が美味しいのは当然ですが、後半戦は味変代わりに味玉をブレークして混ぜ込んでみます。
いやはや、麺や 維新はラーメンカテゴリーマップでは、問題なく神奈川淡麗系ゾーンにいたと思いますが、コチラはどうなのでしょう? 淡麗系の定義もイマイチ分りませんが、もうほんの少し我家に近ければヨイなぁ…という、ほどよき店でありました。
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