焼きイモ最後まで愛して・・・

焼きイモ屋さんで余ってしまった焼きイモ・・・

冷めてしまっても、輪切りにしてフライパンであっためてもよし
レンジでチンしてもよし

食べ方はたくさんあるのですよーーーーーー

ワタシ
毎日さつまいも食べてますが、さすがに何十本も食べられない・・・


と
いうわけで

焼きイモクッキング～～～～♪

切って、皮をむいて

よーーーく煮詰めます

高級レストランならここで裏ごしをちゃんとするのでしょうね

私はひたすらフォークでつぶす！！！！！

ここにコンソメと塩コショウを入れて味を整えてベースを作っておく。

別の鍋で肉を炒めて、水を足し、さつまいも(ベニキララ・コガネセンガン）ニンジンとジャガイモじゃないのかーーーーーという突っ込みご遠慮ください、玉ねぎを入れて煮込む。

フライパンでホワイトソースをつくっておく（この時焼きイモベースのとろみがあるから、通常の半分でOK）
焼きイモベースに少しずつ混ぜ、肉、野菜も投入～～

「焼きイモシチュー」のできあがり～～～～～

で
ちょっと甘めのシチューなので、チーズをかけてドリア風にします


これで焼きイモ５本消費できた～～～～～～

焼きイモサラダ、焼きイモ天ぷら、焼きイモクッキー・・・

あの手この手で最後まで愛しつくします！！！！！
一般家庭のさつまいも・・・
寒いところに放置しておくと、そろそろ腐ってきてしまいますよーーーーーー


おいしく食べきってください☆

そしてそして
今週のびっくりどっきりカリフラワー
・砂肝と長ネギの塩炒め

これ
すっごく合う！！！！
我が家でのヒット作

・おでんカリフラワー

(食べかけでごめんなさい・・・）
ほろほろになります
でね
思ったんだけど、おでんの卵の食べ方って２種類あると思いませんか？
そのまんまばくって卵を食べる人と、黄身を溶かしておでんスープと一緒に飲む人
教えていないのに、我が家では子供たちがそれぞれ違う食べ方をするんです

おもしろいな～～～～

ちなみにおでんはセブンイレブンのが大好きです


冬の私はさつまいもとおでんとイモ焼酎で形成されます
せっけんの香りも、香水の香りもしないワタシですが、さつまいもの香りに包まれたい方

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