さつまいも子特製マヨネーズとさつまいも＆カリフラワーサラダ

実家の冷蔵庫をあけたら


野菜室に






さつまいもが入ってました・・・

うぎゃーーーーーーーーーーーーーーーー
だめよーーー
そんなことしちゃだめよーーーー

私の実家がまさかこんなとんちんかんなことしているなんて

もーーーーーぅ
さつまいもは

冷蔵庫に

入れちゃダメです！！！！！！！！！！

って
知ってますよね？みなさん

さつまいもは寒さに弱く13度以下になると、どんどん腐っていってしまうのです・・・

私も
寒さに
弱い生物なんで、やっぱり運命共同体

優しく
あったかいところで
いたわってあげてください（ｂｙさつまいも＆さつまいも子）




と
いうわけで
２５日のツアーに参加予定の
さつまいもを愛する皆さんへお知らせです


農園ビギンランチが少しずつ決まりましたよーーーーーー

丸投げされそうな予感がしているS氏
そうですよ、キミですよ

キミ
あれもこれも作ってもらいますよーーーー

って
言いたいところなんですが私たち、家庭内別居ならぬ職場別居状態

連絡事項はこのブログというミラクル状態(意味不明）

とりあえず
前日の24日から仕込みに入り
頑張ってもりもり作っていきますので
お楽しみ！！！！


そんなわけで

さつまいも子特製メニューを発表

うちのさつまいもまんじゅうを作るとね
大量の黄身が出ちゃうのです
(詳しくは「キミだけに捧ぐ」参照）

ビギンズたちが卵焼きを作ってくれたりもしていたのですが

こんな感じで、とにかく大量

こりゃもったいないなーーーってことで
卵黄クッキング！！！！！


卵黄をボウルにあけて

秘密兵器はこちら

酢をすこーしずつ入れてひたすら混ぜる混ぜる混ぜる～～～～～

卵黄と酢が同量って書いてあったけど、私はやや少なめがいいな
そこに塩コショウを入れて

私は隠し味にすこーし砂糖を入れます

さらに

サラダ油を入れて滑らかになるまで混ぜる

じゃん☆

さつまいも子特製マヨネーズの出来上がり～～～～～

カリフラワーといったらマヨネーズ
本当はね
さつまいもとカリフラワーを和えてサラダにしようと思ったけど、とれたて新鮮カリフラワーをそのままマヨネーズでもしゃもしゃ食べてもらうのが一番かな

とりあえず
マヨネーズは完成したので、さつまいも、カリフラワー、ネギを堪能できるメニューにします！！！！！

以上！！！

あれ？
メニュー発表とか言って
そんだけ？？

メニューはないの？？

とのツッコミご遠慮ください・・・