Yahoo次世代ラーメン決定戦
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次世代あっさり和風鶏塩麹 750-
鶏油がウマイ！
京都棣鄂さんのピロピロ平打ち麺(7/31Ver.)
京都棣鄂さんのピロピロ平打ち麺(8/1Ver.)
今回の限定は「第4回最強の次世代ラーメン決定戦」に参戦中の1杯「次世代あっさり和風鶏塩麹」
提供は8/10の予定、一時審査を通過した場合は9/5迄延長するとのこと。
ちなみに優勝か準優勝したらカップ麺になるそうです☆
塩麹はイマイチその効果は分かりませんでしたが表面漂う鶏油とワサビが後を引くあっさりスープ。
トッピングのアオサを絡めて飲むと海香が加わりバッチリ和風の飲み口に♪
コレに京都棣鄂さんのピロピロ平打ち麺を絡めると・・・こりゃ〆ラーに最高だな(￣▽￣)Ｖ
7/31Ver.と8/1Ver.の違い分かりますかね？・・・って2日連続で訪問してるのはナイショです(^_^;
なまら秀逸。特に8/1Ver.は一食の価値あり。
具は炙りチャーシュー、ネギ、メンマ、それにアオサ。
メンマの味付けあえて変えずに「まるはポリシー」を貫いてます☆
塩麹＆ワサビと、大胆にも大量のアオサトッピング。
次世代というか確かに新しさを感じる1杯でした。もちろん完食完飲、マンゾク☆
ゴチソウサマでした☆
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◆麺処まるは 健松丸◆
札幌市中央区南4条西5丁目 6 第2秀高ビル1F
011-251-6777
11:00～3:00 日曜休 C8席 T4x2卓 Pなし
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◆公開データ
2012/08/02：【限定】次世代あっさり和風鶏塩麹x2
2012/07/22：【限定】ネバーマインド、塩（同行：味噌＋特大メンマほか）
2012/07/06：【限定】ほそつけめんコンブーチブル
2012/06/30：【限定】color EG
2012/04/22：【限定】うしおラーメン アラモード
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〆
