黒豆きなこプリン

今週は熱が上がったり下がったりであまり食欲がなかった息子


発熱中の息子に作ったヒンヤリスイーツ


ツルッとした物なら食べれる様なので


一緒に栄養も取れればと思い、きな粉と黒豆でプリンを作りました


前回レシピブログさんの乾物イタリアン料理のモニターで頂いた


きな粉と寒天を使って作ってみました

材料（100mlカップ7個分）
　牛乳　　　　　　　４００ml
☆水　　　　　　　　３００ml
☆砂糖　　　　　　　　　大４
☆きな粉　　　　　　　　大５
☆寒天（１袋）　　　　　４g
　黒豆　　　　　　　　６５g


作り方
　１．☆の材料をお鍋に入れてよくかき混ぜ沸騰して１分位したら弱火にし牛乳を入れて更にかき混ぜる
　２．黒豆をカップに適量入れて、１の粗熱が取れたらカップに注ぎ冷蔵庫で冷やして完成


今回はこのような小分けサイズの黒豆を使いました
　（こちらのサイズで１個使用）

食べきりサイズなのでとても便利です


熱がある時はヒンヤリ口溶けの優しいスイーツがBest


だが、１口食べて息子が放った言葉は


「前に作ってくれたカルピスの方が好き」だと・・・


う～ん　母撃沈


よし、リベンジ


また美味しいと言ってくれるプリンを作ってやるぅ～


オトナには好評だったんだけどなぁ～

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