にこにこ堂♪絵本とこものとおやつ

倉敷で絵本とこものとおやつのお店openにむけてのんびり準備中。

みんなdeカフェ☆

2010年02月19日 | りん日記
大変遅くなりましたが(*^_^*)ご報告です☆

14日のみんなdeカフェ♪無事に終わりました!


14日当日は、早朝から夕方まで一日カフェに没頭していました。

(応援してくれただんなさん、協力してくれた和馬に感謝です☆ありがとう!)

おかげさまで、今回もたくさんの方に来ていただき、
喫茶室は満員、にぎやかなカフェでした♪
ありがとうございましたm(_ _)m


お申し込みをせずに来られたお客様も何人もいらして、
予想以上の人数になってしまい、
ちょっと混みすぎたり、お待たせしすぎたり、オーダーミスがあったり、
反省点もたくさんありました。



カフェ経験もないスタッフ一同、ない知恵をふりしぼり、
あらゆる配慮をしたつもりでしたが、
まだまだ至らぬことも多々あり(*_*)厳しいご意見もいただきました。


普通のカフェと違い、スタッフはみなボランティア。
よく言えばボランティア、ぶっちゃければ…ただ働き…笑


それでも続けようと思うのは、
『楽しかった♪』
『美味しかった♪』
『また来たい♪』
と言って笑顔をくださるみなさんがいるからです(*^_^*)


今回、喫茶室という本格的なスペースをかりてカフェを開いたので、
前回よりもお客さんとの距離感が開いてしまった気がしました。


わたし自身、ずっと厨房にいて全くお客さんとお話ができなかったことが、
一番悔やまれています。

もっとゆったり♪
もっとアットホームに♪

今回の反省点を見直して、次回に生かして行きたいです☆


次回の開催は春の予定です♪


新緑がやわらかな季節に、またみんなdeカフェでみなさんに会えますようにo(^o^)o


回を重ねるごとに、すこしずつですが、よりよいカフェになるように、
またがんばっていきます♪



写真は、今回初めて企画してみた『ぷちランチ♪』です。


ぷちランチA☆バゲット、かぼちゃと野菜のポタージュ、ポテトサラダ&ブロッコリー


ぷちランチB☆ピタパンサンド、旬のなないろスープ


予想以上の人気でオープンと同時に次々オーダーが入り、びっくりしました!

次回はスイーツとドリンクもセットにして本格的なランチにしてみたいと思います♪


さいごになりましたが、
今回も一緒にがんばってくれたお友達、
やえちゃん、ぴろこちゃん♪
広場のスタッフ、田口さん、小田さん、まゆさん♪
ボランティアのふじいさん、目黒君、山本さん、
食器を提供してくださったみなさま、
応援してくださったみなさま、
ほんとうにありがとうございました!!

ふふ♪ふっかぁぁーーーーつぅ~~!!

2010年02月10日 | りん日記
食欲が出て来て、自分で野菜雑炊を完食しました♪


先週一週間は病魔とともに引きこもりでした。

ながかったーーーー!

ナガカッターーーー!


ほんとうに長く感じました。


思えばその前の風邪っぴきからずっと具合が悪かった井上家。


和馬の風邪→→かあちゃん発熱!寝込み→
父ちゃん発熱!寝込み→→父ちゃんヘルペス……で終わったかのように見えた矢先!

→→→和馬ヘルペス!!!→→和馬ヘルペスと奮闘、点滴通い→→和馬下痢嘔吐!→→かあちゃん下痢!→→父ちゃん下痢嘔吐→→→今日に至ります。


和馬は今朝、ようやく立派なブツ♪がお目見え(*^_^*)

思わず、
『やったーーーーー!』と叫んだかあちゃんでした。


わたしは、和馬が下痢嘔吐にかかったらしいと思ったときから、
せっせと梅肉エキスを飲んでいたせいか、奇跡的に一日で復活♪

倒れ込んだ夜はさすがに何も口にできませんでしたが、
次の日からは、梅肉エキスと純正はちみつのホットジュースを飲み続け、
あとは父ちゃん作のおかゆさん&野菜味噌スープ♪♪


これで完全復活できました!


わたしが治ってきたなぁというタイミングで父ちゃんダウン(*_*)


父ちゃんにも梅肉エキスとはちみつのホットジュースをせっせと飲ませて、
あとはルイボスティーや生姜湯。

梅肉エキスのキャンディーもなめていました。


途中、ポカリがいいかも…とつぶやいた父ちゃんでしたが、
ポカリより梅肉エキスジュースが効く!と信じてたわたしは黙って看病を続行。


夜ご飯には、野菜を8種類いれたとろとろスープを食べてもらって、
翌日は父ちゃんお仕事に行きました。


お昼すぎに元気だと連絡があり、ほっと一安心♪


やっとシーツも洗って、カーペットも干して、部屋中掃除!


やっとやっと井上家が明るくなりました(*^_^*)



それにしても……
今回の下痢はひどかった……
和馬もかなり苦しみましたが、わたしも父ちゃんもひどくてびっくり!!


父ちゃんがたぶん一番ひどかったみたいな気がしますが、
夜中に滝のような音(嘔吐する音…)で目が覚めましたもん(-"-;)


ドドドドーーーーっ!!!!!!!

って(思わず笑ってしまった不謹慎な嫁…)



和馬→かあちゃん→父ちゃん

このサイクルでウイルスがまわる井上家。


今後も気をつけないと。


さて♪


完全に復活したので、みんなdeカフェ♪の試飲をしなくては!

こまごまと準備することも山盛りなので、
ひとつひとつ片付けていきます(o^-')b



健やかに暮らすことの大切さ、ありがたみをひしひしと感じたこの病気の時間。


ありがとう、体を大切にして、元気なときは困っているだれか、弱っているだれかを助けられるように、日々、暮らしていきます♪



みなさまもお体にはどうぞお気をつけて☆