ほんの少し漬けた我が家の梅（約２ｋｇ）
梅雨が明けたら干そうと思っていたのに
今年は梅雨明け宣言したら毎日梅雨の様な日が続き
干すタイミングが無く
今日は久々に秋を感じられる晴天
やっ～～と今日干せました
明日も晴天の予報、明日も干せます
本当は三日三晩干すと良いらしいのですが
前にも細切れに何回か干しているのでＯＫとしましょう！
低塩分なので（１０％）冷蔵庫で保存します
来年も我が家の梅の木は無理そうだから
４ｋｇ位購入したいな
ほんの少し漬けた我が家の梅（約２ｋｇ）
梅雨が明けたら干そうと思っていたのに
今年は梅雨明け宣言したら毎日梅雨の様な日が続き
干すタイミングが無く
今日は久々に秋を感じられる晴天
やっ～～と今日干せました
明日も晴天の予報、明日も干せます
本当は三日三晩干すと良いらしいのですが
前にも細切れに何回か干しているのでＯＫとしましょう！
低塩分なので（１０％）冷蔵庫で保存します
来年も我が家の梅の木は無理そうだから
４ｋｇ位購入したいな
梅干しはもう長年食べてません。
毎月ベルリンから注文した食品を配達してくれる
日本食品店にも梅干しは売ってますが、
７０gが日本円に換算すると９００円程するのですよねT_T
割りに合わないので注文しませんし。
外国の大きな都市には日本食材店があるみたいですね
あるＴＶ番組で「日本人妻は見た・・」みたいなのがあって
生活を紹介するのですが、アジアの食材を扱っているお店が出る事あります
お豆腐、納豆、醤油・・お値段見てビックリ！！です
このシワシワ感が堪りません・・・じゅるる♪
梅干し作りにとって、お日さまは大切な存在なんですね。
今週は天気の悪い毎日がまた続き、台風の季節にもなります。
少しでも、お日さまが顔を出してくれた日には、
梅干しちゃんたちにも日向ぼっこを楽しんでほしいですよね♪