ホシサン☆『こだわり塩麹』

九州では有名な熊本のホシサン
本日「ホシサンのこだわり塩麹」が届きました｡
 
老舗の味噌・醤油の醸造元 実はホシサンの「にたき一番」の大ファンですが、
こちらの塩麹は初めてです｡
 塩代わりに何にでも使っています｡
 

朝食は卵パンのスクランブルエッグに


ふんわりしていつもの卵より美味しく感じます
 



最近マイブームの上海やきそば 豚バラに塩麹を混ぜ焼きあげます



お肉も驚くほど柔らかくなりトゲのない塩加減で とても美味しく頂きました。

大満足です。
ごちそうさまでした。

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