夏休みも休まず女子高生弁当＆晩御飯。
主夫に休みなし(@_@)
黒豚ロースのピカタ・カレーソース
ハンバーグ・鯖ムニエル
主夫に休みなし(@_@)
黒豚ロースのピカタ・カレーソース
ハンバーグ・鯖ムニエル
ソフトボール県大会初戦は延長9回の末、4対5で敗れました。
残念ですがこれも経験、しっかり負けを受け止めて今後に生かして欲しいです。
残念ですがこれも経験、しっかり負けを受け止めて今後に生かして欲しいです。
500円弁当第一弾！
いつもお世話になっている伊勢町祭事の方々。
パックは小さめだけどぎゅうと詰め込みました(^o^)
今回は30個。
届けに行くと神輿と屋台の準備をして居ました。
いよいよ明日からうちわ祭りです。天気も良さそうで、熱い祭りになりそうですね。
いつもお世話になっている伊勢町祭事の方々。
パックは小さめだけどぎゅうと詰め込みました(^o^)
今回は30個。
届けに行くと神輿と屋台の準備をして居ました。
いよいよ明日からうちわ祭りです。天気も良さそうで、熱い祭りになりそうですね。
オッソブッコも美味しく仕上がりました。
フォアグラのソースにはフォンドボーは勿論ですが、最近はまっている"かえし"を隠し味に使ってます。
コクと甘味が鴨のフォアグラによく合います。
フォアグラのソースにはフォンドボーは勿論ですが、最近はまっている"かえし"を隠し味に使ってます。
コクと甘味が鴨のフォアグラによく合います。
今日はいつもよりかなり小さい、仔牛のスネカット肉(オッソブッコ)の仕込み。
大きい物でも6cm程で、夏野菜の煮込み(ラタトゥイユ)と合わせてみようか…
大きい物でも6cm程で、夏野菜の煮込み(ラタトゥイユ)と合わせてみようか…
