焼姫りんご

　一口サイズの焼き林檎。

　姫林檎。
　ヘタの部分をくりぬいて
　お砂糖とバターとシナモン。
　良い香りが漂えば完成！

　小さいけれど満足。
　食後にちょこっとにオススメ。
　最近骨董市で見つけた小皿に乗せて。
　
　

ピクルス

お家でピクルス漬け。

　お酢
　白ワイン
　お砂糖・お塩・胡椒
　少し煮立たたせた中に
　固めに茹でた野菜を入れて
　冷まして
　冷蔵庫で漬かるまでじっと。
　２～３日で完成。
　
　今回は冬らしく根菜中心。
　人参・大根・セロリ
　一番のお気に入り・山芋。
　サクサクです。　

　

スウィートポテト

お裾分けで頂いた
掘りたて「さつま芋」

メイプルシロップで、甘味を。
シナモンで、香味を。
お芋の皮につめて、色づけを。
ふんわり、柔らかく
温かいままがおすすめ。

焼き芋イメージで飾ってみました。

12月

１２月。師走。
今年も終わりの月に入りました。
キルトブックスさんのＨＰ更新のお知らせです。
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カリグラフィー：「パーティーのイメージ」
料理：「高野豆腐マリネ」

パングラタン

　胡桃パンが残ったので、
　パングラタン風、秋のお弁当。

　玉葱＋水煮大豆＋ブロッコリー
　トマトジュースで炒め煮。
　カレー粉で風味付け。
　残ったパンも小さくちぎって
　少し煮る。
　
　お弁当箱型に入れて
　パンの残りを最後に乗せて
　ハーブを散らして
　オーブンでこんがり。

　パンを
　胡桃、イチジク入りなどにするのが
　おすすめ！
　水分を吸うのでお弁当でも安心。