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【乳酸菌】どんな菌?食べると体によい?Newton 1月号より

久しぶりに、私の愛読書より、記事を書いて見ます。タイトルの件 ヨーグルトやキムチなど、多くの食品に含まれる乳酸菌。食べると健康によいというイメージが定着しているが、実際にはどうなんだろうか?ヒトの腸内にも多くの乳酸菌がすみついている。それらは体内でどんなはたらきをしているのだろうか? (以下本文に続く)上野川修一 日本大学生物資源科学部食品化学工学科教授 . . . 本文を読む
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隕石の衝突で有機物(12/8)毎日新聞より

生命起源に迫る 再現実験で生成 隕石が海に衝突した瞬間を実験で再現し、アミノ酸など生命のもとになる生物有機分子を作り出すことに物質・材料研究機構(茨城県つくば市)の中沢弘基名誉フェローと東北大の研究チームが成功した。地球上の生命の起源を解明するうえで新たな材料を示すとして8日、英科学誌『ネイチャー・ジオサイエンス」電子版に記載された。(以下本文に続く)。 . . . 本文を読む
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「経験を伝えたい」12/7毎日新聞より

加害者企業トップイタイタイ病 シンポジウム「イタイタイ病訴訟提起40周年の集い」(神通川流域カドミウム被害団体連絡協議会主催)が6日、富山市内で開かれた。イ病の被害を引き起こし神岡鉱業(旧三井金属神岡鉱業所、岐阜県飛騨市)の渋江隆雄社長(57)も参加し、患者の遺族ら約130人を前に、水質汚染防止の取り組みについて講演した。 四大公害の原因企業のトップが、被害者側の集会に参加するのは極めて異例。公害認定から40年たち、神通川のカドミウム濃度はほぼ自然界レベルに回復した。(以下本文に続く) . . . 本文を読む
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うそをつく時12/6毎日新聞皆伝!新あたま道場より

他人をだまそうとする時に人間の脳がどんな動きをするかということを実験したことがあります。その結果、私たちの脳は左右の前頭前野をたくさん使っているということがわかりました。うそをつく時と言うのは、高度なコミュニケーション力を 使います。自分のついたうそで相手がどういう反応をするか、相手の気持ちをおもんばかる必要があるからです。(以下本文に続く) . . . 本文を読む
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