アラレ作り。

柔らかい牛皮のような餅に生まれ変わります。

それを練って棒状にしてナイフで1センチ弱にカットしていきます。

米油で丁寧に揚げてから、又砂糖を弱火で炒ります。それをナイロン袋に入れて、アラレと一緒に振り、砂糖を絡ませて出来上がりです。

その頃、家内が帰って味見をしますが、今日の批評は・・・。

「何の粉で作ったんだあ？」（う～む・餅って分からない？味音痴かな・・・？）

でも２人で食えば、3日間で無くなるでしょう

 

 

 

 

 

 

切餅で、アラレ作りです。

相変わらずの、退屈な時間を過ごしています。

午後家内が買い物に出かけた時を狙って、あのオカキが空になったので、アラレを作って見る事にしました。

これも切餅4個に、砂糖50g、水60cc、胡麻、塩を加えて、5分間間レンジでチーンすると・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３月の降雪です。

３月に入り、結構雪が降りました。

道路にはありませんが、畑は結構な雪です。

管理棟も1度開けた自転車置き場の前は、雪がどっさりです。

住人のおばさんが、また乗れなくなってしまったと、がっかり表情です。

一度に全部は出来ないので、毎日少しずつ行って作業をしていますが、まだ最後まで開けられません・・・。

水分を含んでいるので重いんですねー。

気長に運動のつもりで、しますよ～。