喜多方ラーメン

喜多方生ラーメンが１パック１００円で売っていました。
即購入して、夜飯は俺の担当とばかり、始めようとしました。
どうやら味噌ラーメンらしく味噌が入っていたので、具の野菜を炒めようと探しましたが、見当たりません。
野菜の屑らしきものは、沢山ありますが・・。
仕方ないこれらを使って作るしかあるまいー。
大根の皮をスライスし、紫キャベツの芯も又ね～。
色々なものフライパンに入れ炒めて、スープは一味コクを増す為、工夫して、出来上がりました！！
家内曰く、作って貰って食うのは何でも旨い～♪

バレンタインチョコのお返し

先週頂いたバレンタインデーのお返しですが、３月のホワイトデーには小学校の絵本読みがありません。
そこで、昨夜急遽、こしらえた「イチゴ大福」を今日学校の校庭で少し早いホワイトデーですと、差し上げました。
手作りでしたが、私にしては、少々餅練りが硬かったような気がしましたね～。
でも小豆餡は我が家の畑から収穫し、煮た餡子でした～♪