2016アスパラガス２

別に二回に分けることもないけれども・・・
ホワイトアスパラガスのキッシュ
ホワイトアスパラガス　オランデーズソース
牛フィレ肉のステーキ　マデーラ酒風味マッシュポテト添え
そしてデザート


今回はとある御夫婦の結婚15周年と、とある御婦人の誕生祝いも兼ねておりました。

於　六本木一丁目　ドイツ料理　ツムアインホルン

一週間前の出来事でありました。

2016アスパラガス１

今年も頂いて参りました。ドイツ直輸入。今年も立派。
先ずは冷製ホワイトアスパラガス　シュワルツワルドの生ハム添え
シュワルツワルドとはドイツの地名。
ソーセージ盛り合わせ　サワークラウト添え

ホワイトアスパラガスのスープ
このスープ、作るのに相当量のアスパラガスを使うとのこと。
前編は取り敢えずここまで

眺め良好

本日は早朝から2時間ドラマのロケ。

お借りしたお宅の庭からの眺め。
八王子市街一望。
彼方には富士山も・・・。
因みにこのお宅のお隣は北島三郎邸。