我が家の菜園で、カエルさんが育てた玉蜀黍(とうもろこし)の若取りです。 トウモロコシの赤ちゃんを、ヤングコーンとかベビーコーンと言います。 ぺん君、「ゆでたトウモロコシ」も好きですが、ベビーコーンは、もっと好きです。 良く実ってないトウモロコシは、粒と芯の境が解らないほど中まで柔らかです。 熱湯に塩を入れて、10分ほどゆでて出来上がり、ウマウマ、ぺん君、夢中で食べます。缶詰でない生のベビーコーンは、本当に美味しいですよ。
糸の様なヒモは、とうもろこしの粒の一つ一つに付いてるメシベです。
一本の茎に、2・3本とうもろこしが生りますから、茎に1本だけ実らせる様に残します。
一度に収穫期を迎えちゃいますから若い実をベビーコーンとして食べないと食べ切れません。
トウモロコシは、一つの花にオシベとメシベがない花、単性花<2006-07-09>です。
茎の上の噴水の様なのが、雄花<2008-06-26>でオシベだけがあります。
トウモロコシの実の形をしたのが雌花で、実の先から出ている毛の様なのがメシベです。
今日は七夕祭りです。外は、大雨注意報が出るほどの雨降りです。
七夕飾りを作った<10-07-05>のに残念です。一月遅れの8月7日に期待しましょう。
一本の茎に、2・3本とうもろこしが生りますから、茎に1本だけ実らせる様に残します。
一度に収穫期を迎えちゃいますから若い実をベビーコーンとして食べないと食べ切れません。
トウモロコシは、一つの花にオシベとメシベがない花、単性花<2006-07-09>です。
茎の上の噴水の様なのが、雄花<2008-06-26>でオシベだけがあります。
トウモロコシの実の形をしたのが雌花で、実の先から出ている毛の様なのがメシベです。
今日は七夕祭りです。外は、大雨注意報が出るほどの雨降りです。
七夕飾りを作った<10-07-05>のに残念です。一月遅れの8月7日に期待しましょう。