お餅を使ってふわふわのホットケーキを作ってみた！

ホットケーキってもっとフワフワにならないかな…と思って作ってみました。
お餅を利用してみたらとっても膨らんでふわふわです！


作り方
①お餅２枚をサイコロ状に切ります。
②耐熱皿に入れたら牛乳を70㎖入れ、バターを20ｇ入れます。
③ラップをかけて500Ｗの電子レンジで２分半加熱します。
（ご家庭の電子レンジに合わせて時間を調節してください）
④ホットケーキミックス150ｇに卵１個と牛乳70㎖を入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
⑤混ぜ合わせたホットケーキミックスに③を入れてさらに混ぜ合わせます。
⑥熱したフライパンにバターを適量入れて、生地を入れて弱火で焼きます。この時にフタをして焼くとふっくらと膨れて焼きあがります。
⑦両面を焼いたら、お皿にとって上からきな粉と黒みつをかけて召し上がれ！きな粉や黒みつの代わりにバターやメイプルシロップも美味しいです。

カメラ講座、教えてもらう前と後

「魅力を伝える商品撮影講座」に行って来ました。
カメラ撮影を基礎から学ぶという事で参加してきました。
最初は思い思いに自分でまずは撮ってみる。
講習を受けて最後にもう一度撮ってみる。
私の場合は最初に撮ったものは被写体も斜めに写り、色も青が強調されて本来の色ではありません。
最後に撮ったものはそれなりに商品の素材、色味も伝わったかなと。
商品の印象を間違いなくお客様に伝える写真の難しさを感じます。
もっともっと勉強したくなりました！

最初の撮影


最後の撮影

飲んできました

久しぶりに友だちと飲み会に行ってきました。地元の「とくっと」です。
その日は普段580円の生ビールが300円の大特価！ガンガンいったのは言うまでもありません…

大学ラグビー招待試合

少し前になりますが上越市で行われた明治大学対同志社大学との大学ラグビーの試合を見てきました。
初めて生の試合を見るのでとても楽しみに出かけてきました。
ルールは何となくしかわからないのですが、迫力があって面白かったですー。
スポーツっていいですよね〜

娘の卒業式

3月24日、武道館にて娘の大学の卒業式がありました。
お天気も良くて桜も満開で本当にいい日でした。
母は列席しませんでしたが遠くからエールを送りました。
届いたかな…(笑) 4月からいよいよ社会人です。頑張れ！

娘の引っ越しと東京のお土産

娘の引っ越しで東京に行って来たのでお土産を買って来ました！
東京駅構内で買える人気のバターサンド。行列の最後に並ぶのではなく、行列の最後で整理券を配っているのでその時間になったら並ぶのです。
最後尾でお姉さんが「◯◯の時間の整理券をお持ちの方お並びくださ〜い」と案内があって初めて列に並ぶのです。
いや〜30分待ちました（笑）外はサクサクで、中はしっとり、とろ〜りとしたキャラメルクリーム。食べる時はあっという間です（笑）





こちらのお菓子も美味しかった〜！こちらも結構な行列でした。グラノーラとパリパリのチョコレートとしっとりのクッキーが絶妙のバランス！とっても私好みのでしたー。

ライブ参加！

少し前ですが2月24日、朱鷺メッセで福山雅治ライブに参戦して来ました〜。
超満員、7800人って言ってたかな。
２dayだったようですが私は初日に姉と行って来ました。
ライブは久しぶりだったので翌日は腕が痛かったです（笑）
盛り上がりました〜トークも楽しかったー！

インフルエンザ 40.0℃まであがった熱

新年が明けて子供たちも帰ってきて、楽しいお正月を迎えようとしていたのにインフルエンザに罹ってしまいました。
1月５日何だか体調が良くなくて少し熱っぽい。「明日から仕事初めなのにどうしよう…」
午後から近くのお医者さんへ行ってみました。検査をしたのですがインフルエンザの反応は出ませんでした。
やれやれと思って帰ってしばらくすると「あれ？あれ？」みるみるうちに熱は38度越え。
翌朝には39.5度　これはもう間違えない…再びお医者さんへ。検査してインフルエンザＡ型と判明。
熱はどんどんあがって40.0度まであがりました。
尋常じゃない体の痛み。痛みに耐えるために尚更全身に力が入ります。
とにかく体が痛い…　熱はまるまる２日間続きました。会社にも迷惑をかけ長期のお休みとなりました。
体調が回復するのに一週間かかりました。そうこうしているうちに耳も不調になり耳鼻科へ。
そしてまだまだ体調不良は続き泌尿器科にも…　恐るべしインフルエンザ…
今はやっと鼻声も治りましたが耳鼻科等には通っています。
せっかく４日に娘が帰って来たのにどこにも行けませんでした。
子供たちは元気に２人とも８日に帰って行きました。
子供たちと過ごすお正月を楽しみにしていたのに…トホホでした。父親大活躍のお正月でした。

姉弟の洋服の好みがそっくりで驚き（笑）
相談したわけでもないのに。

今年も終わりですね

もち屋さんの繁忙期も何とか無事に終わりました。
毎年思うのは１日、１日、夢中で仕事をして年末を迎えるとあ～今年も終わるんだな…と
一日中パソコンに向かって伝票の入力をしていると足元が異常に冷えます。
もともと暖気厳禁の職場なので製造・梱包の場所は本当に寒いです。
その点、事務所は暖かいのですが足元はひえひえです。
このモコモコを履いてなんとか乗り切りました。
今年一年、私の拙いblogを読んで頂き、ありがとうございました。
みなさん、よいお年を…

東京ディズニーランドへ

娘の就職が決まり内定式があったようです。
これで来年からは家族でお休みを過ごす事も少なくなると思い、主人と子供の所へ出かけてきました。
せっかくなので夢の国、東京ディズニーランドへ。台風が来ている中での強行突破でした。
雨の時に行くのは初めてなので、コンビニで雨ガッパを買い準備万端で行って来ました。
この先、今度はいつ揃って出かける事ができるかわかりませんが、とっておきの時間を家族で過ごす時が出来ました。
楽しかったです～。



軽音でバンド組んでる娘は金髪になっていた……最後の学園祭思いっきり楽しんだようです。