2色のスノーボール

スノーボール
姫の『友チョコ』用のスノーボールです。

バレンタインなので、ココアのスノーボールに～。


姫ったら、習い事のお友達とも、
『友チョコ交換』の約束をしてきたようで、
結局10人分…。
ココアが足りなくなってしまったので、
プレーンのスノーボールと2色にすることに…。

姫が作るので、簡単で失敗の無いように、フードプロセッサーで…。
丸めやすい生地の配合にしてみました。

材料
薄力粉　　　　　　　　 80ｇ
ココア　　　　　　　　　 10ｇ
コーンスターチ　　　　20ｇ
アーモンドプードル　　30ｇ
バター　　　　　　　　　80ｇ
砂糖　　　　　　　　　　40ｇ
塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ

粉糖　　　　　　　　　　仕上げ用

作り方
①フードプロセッサーに、バターと粉糖以外の材料を入れ、混ぜる。
②粉類が混ざったところへ、冷えたままのバターを1センチ角に切って入れ
　混ぜる。生地がまとまるまで混ぜます。
③40個程度に分け丸めて、160度に余熱したオーブンで15～18分焼く。
④粗熱が取れたちょっと温かいうちに、粉糖をまぶす。

★プレーンは、ココア10ｇを薄力粉に変えて作ってください。

フードプロセッサーを使うとアッとう間に出来上がってしまいます。

　　　

姫は学校のお友達とは月曜日に交換する約束をしているようなので、
日曜日に会う習い事のお友達の分だけ焼いて、後は冷蔵庫へ～。
夜に焼きあげて、月曜日に持っていく予定です。

姫が作っている横で…。
「母さん、本命チョコじゃないとテンションあがんないんだけどなぁ～。」
「来年は、本命チョコがいいなぁ～。」と…。
あら？…。
私が、こんな事ばっかり言い過ぎるから
姫は本命チョコをあげなかったりするのかしら～。