はちみつカステラ

はちみつカステラ

久しぶりにカステラを焼きました。
新聞紙で大きな型を作って焼くレシピ…。

大きなカステラでも
あっという間に、食べ終わってしまいました～。

オーブンが変わってから
今までのオーブンの焼き時間だと
焦げてしまうので
１０℃下げて焼いているのですが
今回は、ちょっと焼きが甘かったようで
上の焼き色の部分が、剥がれてしまい…。
もう少し、調整が必要なようです。

でも、ふわふわで美味しかったぁ～。