らあめん空（津市一身田）

高田高校の近くに話題のラーメン店があるというので行ってきました、
津市一身田町、県道沿いのサイクルショップの向かいにあります、
「らあめん　空」です。

注「らあめん　空」は閉店しました。
2021年8月30日「麺処 やま田」が隣にオープンしました。

「そら」ではなく「くう」と読み、
続けて読むと「ラーメン食う」となるのだとか。

夜になると周囲が真っ暗なので、
画像の赤い暖簾を見つけることができました。

店内はカウンター席のみで８席ほど、
私が行ったとき（夜７時）はお客はいませんでしたが、
私の後に２人連れのお客が２組来て、５人でカウンターが満席みたいな状態になりました。

で、後の２人組が入って来たときに
「麺が２人分、醤油系（の細い麺）とみそ系（の太い麺）ひとつずつしか残っていないのですが、よろしいですか?」
と聞かれていました。
スープの種類によって麺２種類を変えているようですが、
夜７時過ぎの時間帯で麺が終了とは!
一応、夜１０時まで営業となっていますが、
この日のように８時に閉店ということもあるようです。



私の注文した「塩ラーメン」７５０円です。

ラーメンの種類によって器を使い分けているようです。
画像ではスープの下に隠れていますが、チャーシューは柔らかく煮込んでありました。
予想以上に「芸の細かい」ラーメンです。
ひょっとすると和食のお店で修業されたことがあるのかもしれません。

追記）
松阪市の鉄板焼き「鉄平」のご主人に聞きました、
こちら「空」のご主人は、某日本料理店で料理長をされていたことがあるそうです。

らあめん 空
津市一身田町180-2
TEL 059-261-1354
営業時間
[火〜土]11:00～14:00 18:00～22:00
[日]11:00〜14:00
定休日 毎週月曜日

2016.10.復活！らあめん 空（くう）／津市一身田町

麺屋小池 津店

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