フレンチブッフェでハピバランチ☆

ひっさしぶりに大量アップだぁぁぁ（本日４記事目！）

ず～っとず～っといつか行ってみたいと心から願っていたブッフェに初潜入してまいりましたん♪

Ｍｅｒｃｕｒｅ　Ｈｏｔｅｌ　Ｓａｐｐｏｒｏ（メルキュールホテル札幌）（ＨＰ→こちら）

憧れのフレンチ系ホテルに足を踏み入れることが出来るなんて

　　
レストラン入り口・ランチブッフェお一人様￥１９８０

わたしの中でのランチは１０００円まで！
だからこちらはその倍近くあるから絶対に行けないなぁと半ば諦めていた頃にチャンス到来

「せっかくの誕生日、ゆっくりランチしたいでしょ」と、本当はだーだのお仕事の合間をぬってランチタイムの１時間で
マイハピバランチをする予定だったんだけど、わざわざお休みを取ってくれただーだ
だのに～な～ぜ～♪みゆたんが家庭訪問週間と言うことで１時半下校と言う

「違う日にずらして数年ぶりにコートドールに行こうか」と言う案もあったんだけど
せっかく休日取ったしね、やっぱり当日祝いたいとだーだゴリ押しでレストラン選び。
我らの特別な日のお食事って何故かフレンチが前提なんだけどぉ（雰囲気で酔いたいみたいなｗｗ）
フレンチレストランって大抵１２時ＯＰＥＮだったり
フランス料理は最低２時間はゆっくりお食事を楽しみたいからね、１２時ＯＰＥＮじゃみゆたんの帰宅に間に合わなーい

ってことでフレンチでも１１時半ＯＰＥＮの自分たちのペースで食べれるブッフェをチョイスした次第ですｗｗ

ってかわたしにとっては願ったり叶ったり♪

　
赤が基調の店内・テーブルセッティングwith予約プレート（名前入り）

ずっとずっと来たかった～

ってかね、ホテル入ってすぐにやられた！
と～ってもダンディーなフランチな方がお出迎えしてくれますぅ
しかも「ボンジュール・・・・ようこそ・・・」とフランス語を話された後日本語で話すのよ！
かっちょえぇぇぇ～

でもってレストランのボーイさんも全て感じの良い白人な方たちで☆（女性は何故か皆日本人ｗ）

そして店内は我等の他に５，６組ほどしか居らず、このゆったりした感じも最適んぐ♪

　　
ブッフェ台いろいろ

生ハムはその場でカッティング～！
サラダ色とりどり～

　
実演パスタ

好みのソース、パスタ、具、をお伝えするとその場で作ってくれます☆
具はエビ・ひき肉・アスパラ・フライドガーリック・キノコのソテー・パプリカのソテー・ハムなどなど・・・
ソースは３種、アンチョビオリーブオイル・トマト・クリーム。

これだけでも来た甲斐ありありだった

　　
デザート類いぱ～～～い

凄い種類のデザートたち
パウンドケーキから始まりクッキー・ロールケーキ・クリーム餅・ケーキ・チョコレートファウンテン・ティラミス・ジュレなどなど・・・

　
チーズ２種とパン類

ゴルゴンちゃんは無かた（号泣）

　　
コールドアペタイザー

チキンの明太紫蘇巻きから始まりビーンズサラダ・ローストビーフ・ほうれん草のお浸し風・ブルスケッタなどなど・・・

　　　
ホットアペタイザー

韓国風ピザ・北あかりのソテー・野菜の煮浸しみたいなの・カレー風味コロッケグラタン。

この隣に激ウマミネストローネスープあり☆

ドリンク
オレンジジュース・ウーロン茶・コーヒー各種はオーダーすると席まで運んでくれます

品数は少なめです。前菜とデザートのみだからねっ！

ってことでメインは？？？？

そうなんです！こちらは一人一品メインを５種からチョイスするんです♪
今月はこちら～（ＨＰよりコピペ）

 

【4月のメインディッシュ】
・かつお節をまとった豆腐のステーキ　浅蜊とホウレン草のスープ
・フランスのピザ “タルトフランべ”
・帆立と愛別産茸のキャベツ包み
　ソースピカント（ハーブとビネガーのソース）
・厚真三桜姫鶏モモ肉のタンドール風
　ジュドヴォライユのスープカレー仕立て
・フレンチバーガー　自家製アンドゥイエットのガレット

 

だーだは勿論４番目のチキンのスーカレ仕立て（大のカレー好き）
わたしはピザと悩んで（大のチーズ好き）フレンチバーガー

ピザはブッフェにもあるって聞いたし、アンドゥイエットってのが内蔵系らしく
「ちょっと癖のあるものなので好みがわかれますねぇ」と優しい女性の店員さんが教えてくれたの

癖のあるものカマーーーーーーーン

　　
先ずはコールドアペ攻めとミネ、そしてだーだとシェアなパスタ☆

どれもこれもうまーーーーーーし！
ちょっとモリモリ盛っちゃって（いつものことｗｗ）見にくい(醜いｗ）けど
全てが丁寧な作りでほんっと美味しいー
中でもブルスケッタのバジルクリチーとチキンの明太紫蘇巻きが激好みだったな

ってかこのミネが最高にうまかっちゃん
やぱしちゃんとしたところのスープは違うねぇ～（ちゃんとしてないとこて！？）
基本野菜しか入ってないので自分でビーンズサラダのビーンズ入れちゃった
これが超激ウマウマに君臨しやした

　　
はい、だーだと３種類のソースの食べ比べシェアー　（トマト・アンチョビオリーブオイル・クリーム）

だーだはこのアンチョビオリーブがめっちゃツボにハマッタらしくひたっすら感激しおかわり放題
わたしはねぇぇぇ、どれも甲乙つけがたくて困っちゃうんだけど、やっぱりクリームかなぁぁ♪
クリームとエビのコンビは最強だぉ！
んでも途中アンチョビ食べるとさっぱりしてめちゃ美味しく感じ、変化球でトマト行くと、これ又安心するウマさなのさ！
作りたてのアツアツってのも美味さのポイント☆

「このパスタだけでも食べに来たいね～」ってうなるくらい本当に美味しかったです

　←ローストビーフは一口サイズ☆
ホットアペも美味しかったよ～♪ローストビーフの赤身が出たので直ぐにゲチュ！


メインキター！バーグの正面＆裏ｗｗ・ソースはパプリカ・お肉に軟骨いぱーい

これにして大正解！！！

言われてた癖は全く感じず軟骨のコリコリ食感が何とも言えない美味しさ
添えてあるパプリカとズッキーニのピクルスが激しく好みでおかわりしたいくらいだった～
このバーグのパテだけ売ってないかな～なんてね（←買わないくせに、じゃなくて買えないくせにｗｗ）


だーだのスーカレ風・盛り付けきれ～い

お肉と野菜が絶妙な焼き加減で超うまうま
んでも残念なことにスーカレがしょぱーーーーーーーい
一口貰ってあたしゃ断念。濃い味だーだは結構いってたけど全部は飲み干せてなかったかな。
具が最高なだけにとっても残念でした

　　　
デザートもどれもこれも美味しそうで全種類食べたかったくらい！ざんね～ん

ちょっとコレ、ブッフェのものとは思えないほどだぁよぉ。ちゃんとしたケーキじゃん！
パンナコッタとミルクレープがほんっと美味しかったぁ

んでもレモンタルトが！！！！こんっな酸っぱいケーキ（甘味）食べたの初めてってくらい
もうねぇ、目が見開いちゃうくらい酸っぱくてクリビツさ
酸っぱいの大スキーな私ですら完食出来ず

「これ砂糖ゼロのレモンのみで作ったんじゃね？」とだーだ

ほんっとにレモン齧ってる感じさ！配合か分量間違った？とさせ思ったわん。

他がカバーしてくれたから良いけどっ

　　
コレわたすの本当のおデザナンテ!

ちょっと温かくなって油がテカリだした感じのチーズって大好き
生ハムも全然しょっぱくなくて美味しかったな～♪
フライドベジにつけて食べるのはアボガドのタルタル。うまし☆

　
丁寧に作ってくれたカフェオレ＆カプチーノとテーブルまで運んでくれたブッフェ台には無いアイス（カシス＆ピーチ）

張り切ってカプチーノ頼んだわたし、撃沈！にがーーーーーい
コーヒー初心者なわたしには未だ早かった
やっぱりわたしはカフェオレだわん♪


いんやぁ～ここは本当に心底来て良かったと思わせてくれるレストランでした
もうねぇ、夫婦揃って大絶賛の嵐
特にだーだの気に入りようは凄かった
多分外国な方々が居るのも我等に嬉しいポイントだったんだと思う。雰囲気って大事
ブッフェ台のお料理も品が多すぎず、かつ味がバツグン
ほんと何も言うことが無いってくらい素敵なお店ハッケンです！
ただ値段がちょいと可愛くないので、やっぱり我等が行くときは何かのお祝いの時かなっ♪

又行こうねっだーだ

今日は連れて行ってくれてありがとう♪
ごちそうさまでした☆

※パーキングはホテル裏手に提携のものが有り食事の方は１時間無料券が発行されそれ以降は３０分/１００円です。





最後の記事はホンゲー時間掛かたー！コメ返は明日に持越しです。スマソ

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