銀座あさみ

しばらくぶりに訪問。カウンターにはこれからお座敷に向かうという新橋芸者の粋なお姉さんが先客に座り、新春らしい雰囲気にさらに華を添えてくれた。
このシーズン、やはり丸鍋がいい。丸鍋仕立てのすっぽんや、旬の料理。
目を見開くような驚きを求める店ではない。京味直系の正統派の美味しさを、心緩やかに心地よく食べ、満ち足りた時間を過ごすにはもってこいの店。和牛の焼き物も定番で美味。こうしたものが気ままに食べられるのも魅力。決して安くはないが、価値からみれば高くもない。
場所柄とご主人の人柄が滲み出る居住まい良さが、この店のもう一つのバリューかもしれない。