OL echo 食べモンブログ

自分で食べた美味しいものや日々の思ったことをマイペースで更新していきます。東京・千葉が多いかな。

しっかりした塩ラーメン 他も気になっちゃう

2011年01月08日 | ラーメン

年末の30日に「ランチー」って探していたところ、
見つけたのがここのお店。でも残念ながらその日は12時openだったようで断念した。

年明けてリベンジ!!と行ってみたのがココ。

らぁ麺 波 神田錦町店 (シー)
住所:東京都千代田区神田錦町2-2 長島ビル 1F

入り口は横スライドのガラス戸っぽくて、店内はカウンターが見えるんだけど
パッと見、初めての女性はちょっと入りづらそうな感じ。

でもでもラーメン部なので入る。

店内はカウンターのみ。
11時40分くらいの時点で半分くらい席が埋まっている。
店内の食券機で購入。今の時期はopen記念で「大盛り」「もやし」「半熟卵」の
どれかが無料らしい。

今回は塩ラーメンに無料のもやしをつけてみた。

カウンター席で厨房をみていると、麺は浅草の開花楼のものをつかっているのがわかった。
大きな鍋2つにスープがぎっしり。期待が膨らむ。

塩ラーメン(770円)登場


麺:太麺
スープ:塩(動物や野菜が入っているベース?)
具:チャーシュー、ネギ、フライドオニオン、きくらげ、もやし

まずはスープを一口。
塩味ってさっぱりしすぎて・・・っていうお店があるけど、これはしっかりしている。
濃いっていうわけではなく、出汁がしっかりしている。

麺はちょい固めで私好み。モチモチしているし、湯で加減がいい。

チャーシューが厚みがあってやわらかい。

これで770円はかなりお得感があると思う。

隣の「かつぎや」の汁なし坦々麺も好きだけど、
ジャンルが違うからすみわけできていいね。

同僚が食べていたしょうゆもおいしかったらしい。
味噌も気になるし、つけ麺もあるみたいだし、いろいろ試してみたいものがたくさん。
リピ対象のお店がひとつ増えてよかった。

 

http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13120993/

" rel="tabelog 11b36556237235d538d359123114dfe9c1cdf494">らぁ麺 波 神田錦町店 (http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン / http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R1970/">小川町駅、http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R510/">淡路町駅、http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R5088/">新御茶ノ水駅)

昼総合点★★★☆☆ 3.5

 


 

 


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