みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

年末の片付けをしていたよ

2015-12-15 20:46:33 | 今夜のごはんは・・


食料棚の掃除をしました ら

トマトピューレがでてきました

夏の終わりに買ったまま 忘れていた缶詰です

缶に付いていた「簡単ミネストローネ」レシピで

作ってみました

にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒め

水、人参などの野菜、野菜だし

カットパスタをいれ煮込み

最後にトマトピューレをいれ

味を整えれば出来上がりです

その他に今夜は

鰯一夜干、豆腐と里芋梅のりのせ
ひじき豆(ひじき、うす揚げ、蒸し大豆)
蕪漬物





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