長男はちょい遅い夜の男 車で出勤です
母ちゃんは長男がいるときには作らないもの 船長の好きな里芋の煮物
煮物に筍とヤリイカの切り落としが冷凍庫に眠っていたので千切り生姜と一緒に
コトコト煮つけて つゆだくです
新玉ねぎと鶏もも肉のスープ 本当に煮込むだけのシンプルさ
適当に切った玉ねぎで鶏もも肉を上下から挟んでお酒まわしかけて水入れて
あとは火にかけて沸騰したら弱火で蓋して… 味付けは塩胡椒のみ
キャベツの卵焼き 千切りキャベツが甘くって焼いてるときにかけた黒ゴマが
いい風味を出して いい塩梅です あとは残り物で済ませました
ご飯の前に船長 煮物の味見ばっかりしてて 里芋があっという間に少なくなった
喰いつくしはいけません
今日も美法丸ブログに訪問そして見て下さり 感謝申し上げます
おやすみ前の火の元の指差し確認をお願いいたします
連休明け明日は風が強く横殴りの雨が降りそうです
お足元に十分注意して 濡れないようにタオルや替えの靴下など…
風邪をひかないようにご用心くださいませ
