お風呂から出て、着替えと耳の掃除を済ませ、
チビ怪獣が遊んでいる間に夕食の準備をする怪獣ママ。
実は今日は炊飯土鍋を買ってきた。
んで、初めて一合のお米を「発芽玄米と八穀ごはん」を入れて炊いてみた。
いきなり変わったお米が出るとチビ怪獣が戸惑うと思ったので、
お米をといだところをチビ怪獣にみせて、
「発芽玄米と八穀ごはん」を大さじ1杯入れて混ぜ混ぜしてもらった。
これを入れると、ごはんがおいしくなるんだよ～って言って。
今日は、それにあうおかずを考えて作った。
さんまの開き、がんものだし煮、煮豆、豆腐のほうれん草とカニ風味あんかけ、
そして、具だくさん（大根、サトイモ、豚肉、なめこ、ブロッコリー）の味噌汁・・・
んで、炊き立てのご飯を土鍋ごと食卓において、
チビ怪獣と一緒にはじめて炊き上がったご飯を見て…
感動～～～！！
その場であったかい炊き立てのご飯をお茶碗にもってあげたら、
チビ怪獣はパクパク今日は何回も「おいしいね～。」と言ってくれました。
土鍋ごはんはほんとに簡単に炊けるし、おいしいので、
これからは毎回ごはんは炊こうと思います。
だって、火にかける時間はたったの10分！蒸らし15分。
その間おかずを作ればばっちりのタイミングで食卓へ…。
こういうのが【一番のゼイタク】かもしれないな。
食生活は娘のためにも自分のためにも大切にしようと思います。
やせたいし・・・。(笑)
