裏磐梯へ

週末、福島裏磐梯に温泉ツアー行ってきました。

泊りは裏磐梯ホテル。
裏磐梯猫魔ホテルがリニューアル。星野リゾート系列に生まれ変わったホテルです。

中は広々していて、食事も風呂も大満足。食事はバイキングでして、好きなものを好きなだけ。このスタイルは「ゆと森倶楽部」で体験済ですが、当然ながら品揃えが違う。こちらは肉魚メニューが充実しております。
僕は、この↓シメが気に入りました。

ご飯にいろいろな夏の薬味を乗せて冷たい出汁をぶっかける、清々しい一品です。

で、今日は、山登りをしました。
ニッコウキスゲの群生を目指して。
がしかし、1時間ほど登ったところで土砂降りに見舞われ、断念。泣く泣く、そしてびしょ濡れになって下山しました。
それはそれで良い思い出。
途中で、こんなすごいブナの木に会えましたしね。

マイナスイオンたっぷりでした。

帰りは蕎麦。
猪苗代近辺は有数の蕎麦産地なんですね。
以前お邪魔したことのある、遊山さんへ。

久しぶりに美味い蕎麦を堪能しました。
写真奥に見えるのは、ニシンの天ぷら。これは蕎麦にはもちろん、日本酒との相性もバッチリらしい。車じゃなかったら飲んでたなー。ま、ここは車じゃないと来れないから諦めますけど（笑）。

そんなこんなで、楽しい週末を過ごしましたー。

ちょっと良い写真

どうですかね？

可愛いぞ

今日は、可愛い姪っ子に会いに行ってきました。

ほんと可愛いねぇ。
ちょっと風邪気味で鼻水垂れてましたが、それもまた可愛い。
会うたびに成長していて、今日は、箸を使ってうどんをすすっていました。
もうすでに、ガールの趣き。
これから楽しみです。


先日のGenjiroの影響を受けて、手作りの虫が騒ぎ、久しぶりに焼きました。

日曜の夕方、男一人、焼酎片手にスィーツを作るって…。いかがなものかと思うなかれ。
上手くいって良かった良かった。

久しぶりのGenjiro

いつぶりだか忘れました（笑）。
とにかく久しぶりのGenjiroです。
しらばく来ないうちに、森の中に木道はできるわ、ブランコはできるわ、なんだか進化しておりました。
もちろん畑は変わらず盛り上がっていて、ズッキーニやらブルーベリーやらが出番を待っている感じ。駐車場に車を停めたら、みどりさんがそんな畑から現れ、そこは宮城でも小野田でもない、Genjiroという世界。

今回は、クスクスのサラダが抜群の美味さでした。野菜が生きていて。

↓写真は前菜です。

ズッキーニは花ごといただきましたが、この風味は他に味わえない代物。苦味といい甘みといい。素晴らしいですね。

みどりさんは相変わらずお元気で、穏やかで、夢のような現実の話を目をキラキラさせて話してくれました。

毎度、気持ちまで満たしてくれます。

次は夏かなー。

んがーっ！

父の日。
父と楽天観戦。
それもジャイアンツ戦。
それも則本が先発。

勝ってほしかったなー。

則本はさすがの投球で気持ち良かったんですが、打線が…。毎回のように訪れるチャンスをモノにできなかったのが敗因だな。

これは本気で応援しないと。

成績不振で、球場に行く気がちょっと失せていたんですが。
ファームも含め、今後の観戦計画をバッチリ立てました。

行きまっせ！！


さて、今夜はこんなサラダを作りました。

キャベツを湯がいてワカメと和え、茗荷を散らした夏っぽいサラダ。タレもポン酢ベースなので爽やかです。
実はコレ、昨夜の飲み会で食べたサラダのパクリ。あまりにも美味かったんで、真似っこの虫がムズムズ出てきました。ま、お店のようにはできませんが、それなりの出来で満足。だから食べ歩きはやめられません。
あ、昨夜の居酒屋さんでは、こんなものもいただきました。

冷やしトマトを豆乳浸しで。他にもカマスの柚庵焼きも美味かった！
酒は地元の黄金澤です。

明日からまた頑張りましょ。