我が家の冷蔵庫に常備されていて、年がら年中！３６５日食べ続けている『梅干』です
（青軸＆南高梅が沢山実ったら、自家製の梅干を漬けようと思います）
祖母は漬けていました。
朝食は勿論、味噌汁と御飯です♪ モーニングコーヒーは入れますが、健康茶も大きなヤカンで沸かします
「食べる」ということが、人間にとって「１番大切なこと」ですからね～
立派な高級住宅街に住み、立派な新車に乗り、美しい衣装に身を包み、優雅な暮らしをしていても・・食料が手に入らなくなれば「お手上げ」ですから
昭和５年生まれだった父は、自宅前の道路をリヤカーに沢山の米俵を積んで運んでゆく人を見て「大きくなったら農業をやるんだ！」と幼心に誓ったそうです。
その後、父は国鉄マン（地元・亀山客車区～母と結婚後に四日市客車区～名古屋客車区）になりましたが、ＪＲになる前に定年退職（５５歳）したのが幸せだったと思います。
今は、祖母から父へと受け継がれた畑を、私が耕しています。無農薬の野菜を何とか食卓に上げていますが・・・
本格的に農業を生業とされている方達を、心から尊敬しています
