イチジクの剪定

数年前に植えた『日本種＆ドーフィン』が育ちすぎて、２～３メートルにも（枝が）伸びていました。

「イチジクは、枝が這うように育てなければいけない」と聞いていたので・・・思い切って剪定することに！

大きな剪定バサミと小型ノコギリを使って、キレイサッパリと私の背丈ほどに揃えました

　

　　　　　　　　　　　　　　枝に沢山の未熟な実が残っていました　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗に洗ってから茹でて・・・

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ザルに上げて水切りしてから、きび砂糖を加えてコトコトと煮ました～