ガーリックパンとシチュー

本日の晩御飯はひーフシチューとガーリックパン・ベーコンエピ風パンでした。
午前中に考えていた本日の献立は稲荷寿司の予定だったのですが午後からガー
リックパンを焼き始めたら急にビーフシチューにしたくなった。（笑）
冷凍庫に先日焼肉をしたときに残った牛肉があったのでラッキーでした。
冷蔵庫に有った材料だけだったので青みが無かったので庭に行きパセリと
インゲンを収穫して何とか見られるビーフシチューが出来上がりました！
朝夕ヒヤッとする機構なので温かいシチューでも違和感が無かった。
美味しかったで～す。

ちりめん山椒のおにぎり

今朝もお一人様朝食でした。
先日大阪の友人が送ってくれたちりめん山椒をたっぷり入れた
おにぎりの朝ごはんです。
自家製きゅうりのきゅうちゃん漬けとこれまた自家製なすの
塩漬け。茄子紺をめざしてミョウバンと塩で茄子をまぶして
ころがしてもみ込んで漬けたのでいい色に仕上がりましたが
ミョウバンを入れすぎたせいか茄子が新鮮すぎたか渋みが残って
しまいました（涙）茄子はいつもぎ取られたのか解らないうちに
ミョウバンと塩でコロコロされてしまったので灰汁も最大に有った
し。でも渋みはあったものの美味しくつかりました。たった１０
個ほどしか一度に収穫できないのですぐになくなってしまったナス
のお漬物。あとミニトマトと岩泉の飲むヨーグルトと暖かい煎茶の
朝食でした！

エゾリスとアカゲラ

今日久しぶりにゆっくり鳥見をしてきました。
支笏湖と苫小牧へちよっと遠出してきました！
八月に入ってからお盆やその他のことでゆっくり鳥も見に行ってませんでした。
朝八時半に出て鳥見の後夕方から日帰り温泉へ行って夜の八時半ころ家にもどりました（笑）
温泉では一軒隣のお家の方と偶然遭遇。お互いびっくり！
鳥見の方は小さい鳥、幼鳥のようで名前が全然わからない（涙）図鑑で調べることにします。
アカゲラとエゾリスに逢えたのでよかったで～す。エゾリスには癒されました。

手作り満載の朝食

七月は頑張ろうと思っていたブログり中だるみしてしまい
8月に突入してしまいました（涙）でもいつものことですね。
今朝の朝ごはんをパチリしてみました。
自家製の角食パンに自家製のブルーベリーと苺のジャム、手作り
カスピ海ヨーグルトにベリーベリージャム（パン用と同じ）
自家菜園（それほどのものではありません）の野菜ミックスレタス
きゅうり、ミニトマト、大葉、サラダ春菊、ラディッシュのサラダです。
自己満足な朝食でした（笑）