リンゴ酢

　今日はリンゴ酢作りに挑戦した．

りんご１：酢１：氷砂糖1の割合に混ぜ．瓶に詰めた．完成まで常温で2週間ほど置く．
今までのフルーツ酢，一番はイチゴ酢．2番はトマト酢だ．次はどのフルーツで作ろうかな？

バナナ酢を作る

　今日はバナナが安かったので，バナナ酢を作った．

作り方はお猿さんでもすぐに分かるほどに簡単です．黒糖，酢，バナナを混ぜるだけ．
それをレンジで”チン”して，冷蔵庫に一晩置けば，明日の朝には試飲できます．
ふふふ・・・酢三昧の日々です．
　で！トマト酢の方は如何にといえば，これが美味かったのです．
つけていたトマトを食べてもうまくて，これはもう癖になりそうです．
で＝～癖になりついでに，バナナ酢を作ったわけ．．．

トマト酢

　トマト酢を試しに作ってみた．

作り方は簡単．水に砂糖，塩，酢など加え，熱して，溶液を作った中に，
小さな穴を開けたトマトを入れるだけ．5－6時間後には完成するとのこと，
試飲はあす．健康生活まっしぐら．

イチゴ酢完成し．．．

イチゴ酢が完成した．

りんご黒酢をつかっているので，甘すぎるほどになった．そこで，豆乳や牛乳に混ぜ，
飲んでいる．おいすぃ～～！使ったイチゴはジャムにして食べた．
次回はリンゴ酢，バナナ酢を作ろうと思っている．
しばらく，酢三昧．酢が大好き．

金環日食

金環日食の雲の切れ間から見た．

朝からしとしと雨が降り続き，もう金環日食を見れないと思い，仕事をしていた．
すると，5月21日午前7時34分過ぎころに，一瞬雲の切れ間が除き，なんとその切れ目に
金環日食になった太陽が顔をのぞかせた．そして3-4分顔を出しただけで，
そのあとはまた厚い雲の覆われてしまった．このような天候の中で
金環日食を見ることが出来るとは，これをLuckyなやつだわ．ぼくは．