横浜ボンベイ

またしても更新が滞ってしましました。このGWに久しぶりに戸塚の横浜ボンベイに行ってきました。横浜で食べられるデリー系の名店ということもあって、非常に好きなお店なのですが、昨年はお店の商標権の乗っ取り騒動もあったりして心配だったんですが、また久しぶりにこのカレーを味わうことができました。
ここのお店はデリー系らしく、カシミールなどもメニューにありますが、ここのお店に来たら断然薬膳ボンベイにすべきでしょう。とにかくスパイスが絶妙で、食べると胃が活性化されるのでしょうか、食べればどんどん食欲がわいてくるようなカレーです。このカレーを食べないとここのお店の真価はわからないんじゃないでしょうか。それくらい凄いカレーです。
デリー系ということで、最初はどうしてもデリーの延長にあるお店くらいにしか思わなかったし、ボンベイでデリーのカレーを食べようくらいにしか思わなかったけど、薬膳ボンベイを食べて考えが変わりました。これはデリーのカレーの１つの強烈な進化だと思いますね。これだけのカレーを作ったマスターに心から感謝します。それだけに、高田馬場のお店との騒動が残念でなりません。