先日仕事先近くの名店マッターホーンに寄りました。
老舗の洋菓子店で味は保証済み ♪
サブレ系は食べた事があったので
好きなダックワーズとガレットを買いました。
ダックワーズはナッツの個性が強過ぎなくて
食べやすい味です。
ガレットは洋酒の香りが広がる
ちょっと大人の感じ。
そしてもうひとつ買っていたのが…
マッターホーンと言えば
バームクーヘン
バームクーヘンも好きな焼き菓子のひとつですが
カロリーが恐ろしいので最近は控えてます（泣）
カット売りのものは厚さが1cmくらいなのですが
ラム酒の香りがふわっと広がり
しっとりした食感にたまごと粉のシンプルな味わいに
とても満足出来ます。
私はお酒がダメなのですが
アルコール分は飛んでますし
きっと質の良いラム酒なのでしょう
華やかな香りだけを楽しめます。
久しぶりに笑顔になれる味に出会えました。
喫茶室でケーキと珈琲をゆっくり楽しみたかったのですが
今回は時間が無くて後ろ髪引かれながら
次の予定へと急ぎました。
今年こそ夏期限定のモカソフトも楽しみたいです。
