おやつの時間 vol.4

１０月の記憶がないままに１１月ですよ！
と言うわけで「おやつの時間」＠Luccica Pomeの日程だけ
お先にお知らせします。

１１/２３（fry) ２４（sat) ２５（sun)
１２:００～２０:００

メニューはもう少しお待ち下さいませ。
画像の“冬のひつじクッキー”は発売しますよ～。

忙しかった一週間

はっと気が付いたら前回のブログから１週間が経ってました。
忙しかったんですよ～鼻をかむので・・・

ずーーーっと風邪なのか花粉症なのか続いていた不調が
ある日下を向くと鼻水が垂れるという惨劇に見舞われまして、
毎年この時期にかかる酷い風邪に。

それでも明日の納品目指してちまちま作業をしていました。



久しぶりに巾着を創りまして、今回はレースをあしらいまして
ちょっと乙女な雰囲気にしました。





裏側はちいさな貝ボタンをポイントにしました。

以前にご紹介した”ふんわりポーチ”と共に
「Meili」草加店さんに納品します。
あとはアクセサリーをいろいろ、順にご紹介していきますね。


＊


今日は”そろそろ連絡しなくては”と思っていた方からお電話を頂いて、
ふいにお元気をそうな声を聞けてとても嬉しくなりました。
これで風邪も吹き飛んでくれないと今週後半のお楽しみに
支障が出てしまう・・・ので、もう寝ます～。

ダックワース愛好家

先日の地元スィーツコレクションで見つけた２点です。

手前は個性的なケーキが並んでいた「洋菓子倶楽部エーデルワイス」
通常見かける風貌とは少々違う素朴な形で薄型でしたが
ナッツの香りがとても強くて厚みが無くても”食べた”充実度は高いです。
１個￥１２０なのも素敵。近くにあったらつい買ってしまいそう（笑

奥はレストランもあるフランス菓子「シェ・シブヤ」
ふんわりしつつも密度のある生地でナッツの香りは主張しすぎず
自然な感じで全体のバランス良く美味しいです。



こちらは別件で寄った伊勢丹にある「花園万頭」の商品。
ふんわり厚みのある生地にぬれ甘納豆のしゃりしゃりした歯触りが
楽しめ、小豆の味を生かすためにクリームはナッツを使わない
バタークリームを使っているので後味さっぱりです。
緑茶と頂きたい。


以上、気まぐれ愛好家でした。三者三様どれも美味しゅうございました。

ゴトゴト揺られて

昨日発送したケーキは今頃どの辺りにいるかしら？
”ウィークエンド・シトロン”を焼きました。
以前に仕込んでおいた国産レモンのソースをたっぷり入れて
上から流したアイシングには湘南の青摘みみかん果汁を加えました。
柑橘の香りを楽しんで頂くためにナッツではなく相性の良い
ポピーシードをアクセントにしました。



ラッピングをして札幌へ旅立ちましたよ～。
このケーキのように、もうすぐ白い雪に隠れる季節ですね。
あぁ羨ましい！

クロワッサン倶楽部 Daisy

定期通院の帰りに寄った浦和パルコの大丸Food Marketで
”SAITAMA Sweets Collecton”開催されてました。（１６日で終了）
地元埼玉のパティスリーがずらりと並んでいて、
季節がらモンブラン選抜総選挙なるものまでやってましたが、
最終日で売り切れている商品も多かったのでフレッシュケーキは目の保養で（笑
もっともその前に上のカフェでケーキ食べてしまったからですけど。

気になるお店は川口市にあるパン屋さん「Daisy」
お店の売りは農林水産大臣賞を受賞した”クロワッサンB.C”でしたが
クロワッサン倶楽部部長（自称）としては本筋から外れずに
クロワッサンとパッケージが可愛かったのでミルクフランスを頂きました。

催事販売なので不利ですが何とか一番焼き色の強いところは
カリッとしていて中は非常にエアリーでした。
半分で止めようと思ったのに余りの軽さに１個食べてしまいましたよ。

ミルクフランスは歯切れがよく、でもかた過ぎないパンに
ふんわりホイップしたようなミルククリームがたっぷりです。

どちらも美味しゅうございました。

タンゴ

タンゴと言えば”団子”より”くろねこ”が思い浮かぶ世代です♪
先週バイトのお店番をしつつレジ奥のディスプレイを
ちょっぴりハロウィン風にしたので”くろねこ”ちゃんを創ってみました。

随分前にしゅたっと立っている（四足でね）ヴァージョンを
創った事はあったのですが、今回はお座りヴァージョンにしてみようと
頭に浮かんだシルエットをスケッチして
また頭の中で立体を思い浮かべて型紙をおこしました。

背中のラインとしっぽの感じがぴたっと決まって
ふむふむなかなか可愛く仕上がったんじゃないですか？（自己満足）
別珍と花柄でシンプルにしたので首と背中に
デットストックのレースを縫いつけておしゃれさんにしました。



お店でちんまり座って「いっぱい買ってね☆」オーラを
密かに出してますよー。
学芸大学「Luccica Pome」に会いに来てね。


＊


さて、お次は姪っ子２人分のプレゼント創りです。
最近はPCで深夜ラジオを聴きながら作業するのがお気に入りで
まーすっかり夜更かし組です。お肌に悪いわね。

ふっくらポーチ

自分用と同時進行で創ったタックポーチです。
優しい花柄と温かみのあるレースをあしらい、タックをつけ
ふんわりとしたシルエットに仕立てました。
１８ｃｍファスナーでたっぷり収納出来ます。
コスメ一揃えや、A6サイズのスケジュール帳と携帯くらいなら入りそうです。



裏側のドット柄にはデットストックのレースをあしらいました。



内布は其々の同系色でシンプルに。
自分用にちゃっかり付けたポケット、こちらにはありません。
だってほら値段上がるし・・・とか言い訳ですよねー次回考えます。

各１点のみ　税込￥２４１５（予価）
今月のうちに草加へ納品する予定です。


＊


じわじわと攻め入る風邪で昨日のバイトは面白いくらいの
鼻声接客でした（笑
でも体は元気なので制作はテキパキやらねばー。
（毎回意気込みだけ）

職権乱用？

もう何年使ったか分からないくらいだったポーチを新調しました。

今までのは角が擦り切れているくらいなので補修さえすれば
まだ使えそうなのですが、折角可愛い端切れを買ってあったし、
少々手狭になってきたのでサイズアップも兼ねて
商品を創るついでに自分用も仕立てました。

真ん中のグリーンの生地はチェコのアンティークで
自分のクリエーターネーム？にちなんで小鳥柄の生地と
アクセントに小さく刺繍も入れました。



反対側も真ん中はチェコのアンティーク、色目を合わせた
お気に入りの柄を配しまして、実用的にシンプルな作りです。



大きくしたので常備薬用のポケットも付けた特別仕様。ふふ。
これで頭痛時に必死に薬を探さなくて済みますわ。

クロワッサン倶楽部

いやはや長袖だけでは肌寒い季節になりましたね。
風邪も相変わらず停滞中ですが昨日よりは楽になった気がします。
慣れただけ？っていうか風邪じゃなくて花粉症かしら？

先日いつもと違う車両に乗ったので乗り換えの時
ふいに素敵なecute赤羽に出くわしまして（一回ちら見した事あり）
これまた素敵なパン屋さんがあったのでクロワッサン倶楽部活動開始！

「felts」

なんとフランスパンとクロワッサンに力を入れているお店でした。
でもクロッカンとか他にもココロ踊る品揃えで
早くも”通わなくては・・・”と思ってしまいました。

手前の”全粒粉のクロワッサン”はさっくりしているのだけど
中はしっとり、噛みごたえもあって全粒粉の香りが香ばしいです。
奥の”枝豆とサーモンのフランスパン”は
中にたっぷりの枝豆とそぼろ上のサーモンがたっぷり入っていて
パン生地は歯切れのよいフランスパンでした。
塩味もきつくなくてとても食べやすかったです。

あーまた一軒パン屋ローテーションが増えてしまいました。

在庫一掃焼き

先日の下北沢納品の折にいつものSunday Brunchへ。
冷凍庫のストック整理でクッキーを焼きいろいろ詰め合わせて
持って行きました。というか残りモノ消費にご協力頂いてありがとう。



そしてランチは先月の胃もたれのトラウマにより季節のケーキで
「かぼちゃのモンブラン」
これもボリューミーなのですが甘いものはもたれ知らずの別腹ですので。
今年は中に洋梨が入っておりました。
棚卸してぐったりした先輩も交えつつ何やかやと
おしゃべりしながらぺろりと頂きました。

でもやはりお腹空かなくて夕ご飯は食べてなかったすが心配ご無用！
夜食にヨーグルトなど食べちゃったので痩せません。