自然派ワインにハマりました。
先ず、パッケージが良い。
体に良い。
有機農法で育ったぶどうを天然酵母で造り酸化防止剤(亜流酸塩)をほとんど使用せず、ろ過もしないのでブドウの皮などが混じっている感じ。
そのため、通常ワインの熟成させた美味しさに対し葡萄本来の味を楽しめる。僕はイラストが楽しい。
右から「ビジューセルドン」ジュラ サヴァ地方西部セルドン地区 造り手はアラン ルナルダ フィッシュさん”メソッド アンセストラル”という昔ながらの製法でクリーミーな泡とブドウ本来の上品な甘さがでている。
中 「ブルゾー パタポン」 フランス ロワール地方 造り手はクリスチャン ショサールさん ”華やかで飲みやすい”気になるイラストは作り手の似顔絵だそうで、冠っているのはジョーロらしいです。
左「ヴァンキュル」フランス ロワール地方 造り手はティエリーピュズラーさん(最近、注目の若手で上記クリスチャン ショサールさんの弟子)”フレッシュ感があるが、しっかりコクもある”
こちらも師匠と同じく気になるイラストのハート上下は心臓とおしりだそう、フランス語でCoEUr-心臓、uv-底
そんな素敵なワインはSYMにて。
福岡市中央区警固
長々と説明させて頂きましたが、
なによりハマった事は造り手とそれらを紹介してくれるお店のスタンスです。
スタンス。
先ず、パッケージが良い。
体に良い。
有機農法で育ったぶどうを天然酵母で造り酸化防止剤(亜流酸塩)をほとんど使用せず、ろ過もしないのでブドウの皮などが混じっている感じ。
そのため、通常ワインの熟成させた美味しさに対し葡萄本来の味を楽しめる。僕はイラストが楽しい。
右から「ビジューセルドン」ジュラ サヴァ地方西部セルドン地区 造り手はアラン ルナルダ フィッシュさん”メソッド アンセストラル”という昔ながらの製法でクリーミーな泡とブドウ本来の上品な甘さがでている。
中 「ブルゾー パタポン」 フランス ロワール地方 造り手はクリスチャン ショサールさん ”華やかで飲みやすい”気になるイラストは作り手の似顔絵だそうで、冠っているのはジョーロらしいです。
左「ヴァンキュル」フランス ロワール地方 造り手はティエリーピュズラーさん(最近、注目の若手で上記クリスチャン ショサールさんの弟子)”フレッシュ感があるが、しっかりコクもある”
こちらも師匠と同じく気になるイラストのハート上下は心臓とおしりだそう、フランス語でCoEUr-心臓、uv-底
そんな素敵なワインはSYMにて。
福岡市中央区警固
長々と説明させて頂きましたが、
なによりハマった事は造り手とそれらを紹介してくれるお店のスタンスです。
スタンス。
今期からM a shopセレクションの仲間入りするブランドCat’s EyeのT-shirtsが届いた。
Cat’s Eyeはロンドンで7、8年前から交流の有る友人の方々が今年から立ち上げたレーベルで、混沌とした世の中に様々なアングルから問題意識を提示し、オリジナリティのあるアートワークを通じてポジティブなメッセージを伝えていくそうです。
特に環境重視でオーガニックコットンでフェアトレードに認定された工場を使用しTシャツを製造していて、商品用の紙レーベルにはリサイクル紙と紐を使用。環境に優しいTシャツ作りをすることを心がけています。
注目は毎シーズンテーマを決め、様々なアーティストにテーマに基づいたアートワークを作成してもらうらしく、今回は雑誌Dazed & ConfusedやDutch等のアートディレクターを経た後フリーランスとしてComme Des Garcons、Kim Jones、 Channel 4、 Levis、Nike等さまざまなクライアントの仕事をこなす。ルパート・スミスさんが担当しています。
そのシリーズ 第一弾のテーマは
”Endangered means there is still time”
(訳:“絶滅危機”とはまだ時間が残っているということ)
Cat’s Eyeはロンドンで7、8年前から交流の有る友人の方々が今年から立ち上げたレーベルで、混沌とした世の中に様々なアングルから問題意識を提示し、オリジナリティのあるアートワークを通じてポジティブなメッセージを伝えていくそうです。
特に環境重視でオーガニックコットンでフェアトレードに認定された工場を使用しTシャツを製造していて、商品用の紙レーベルにはリサイクル紙と紐を使用。環境に優しいTシャツ作りをすることを心がけています。
注目は毎シーズンテーマを決め、様々なアーティストにテーマに基づいたアートワークを作成してもらうらしく、今回は雑誌Dazed & ConfusedやDutch等のアートディレクターを経た後フリーランスとしてComme Des Garcons、Kim Jones、 Channel 4、 Levis、Nike等さまざまなクライアントの仕事をこなす。ルパート・スミスさんが担当しています。
そのシリーズ 第一弾のテーマは
”Endangered means there is still time”
(訳:“絶滅危機”とはまだ時間が残っているということ)