今日から九月に

今年の暑さは最高だそうです。口を開けば、「熱中症」に気をつけよう、と！ まりあんが子供の頃、”黄・ウリ”をメロン　だと思って食べていました！ 島ではこの　”黄・ウリ”を今も作っていて、しかもこれが、とっても美味しい！ 糸うり・・・茹でると、　面白いようにほぐれていき、まるでそうめんのように。 　　　 まりあん流の酢の物ですよ～ ジャワホウレンソウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つる紫 ジャワホウレンソウ・つる紫は、 暑さと乾燥に強い、 真夏の栄養野菜だそうです。 暑い夏、緑の野菜で、栄養補給を！お浸しで食べています。