桃のジャム

桃を小さく切って、、３個分
鍋に白ワイン５０ml、ハチミツ小さじ１杯
水気が無くなるまで火加減を注意して焦げない様に。。。

砂糖を入れなくても十分甘いです。
甘すぎるのも嫌ですからね。


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