④国際交流なのかなぁ。「金色サラダカップ」と「おにぎり」で美味しかったと言われた。
今回は、リーダーからの提案で、「おにぎり」というメニューだったので、ワタクシは
今回も「金色のカップ」（=マフィン用のカップ)にサラダを作っていった。
定期的に集まりがあるアジア系のコミュニティでのランチ食事会です。
これは前回のサラダ、
そして、これは前回の時の「いなり寿司」
ここのパーティのシステムは、お金はいくらでもいいという設定で、
お金がなかったら次回でもいいし、100円でも1,000円でもと、金額は自由。
通販で仕入れた金色のマフィン用のチューリップカップ。
マフィン用のカップで、サラダに変身とはだれも気が付かなかったようです。
前回は残ってもいいと、40個作ったが、38個まで消化できた。38人が来たという事？
今回はコレ・・・やはり金カップ。水を弾き、油性も防御するという容器。
一応、建前は「使い捨て容器」だ。・・・自宅で重宝して２回は使える。
今回はおにぎりだ。事務所で１升炊きの炊飯器を２台買ってくれた。今までは
3人が5合ずつ炊いて持ち寄り、15合のごはんになったけど、今回は2升炊いて
40人分が出来そう今回のワタクシのサラダは33人分だったのでそこでストップ
することに。
量販店では２升炊き炊飯器は置いてなく、1升炊きがあり15,000円から50,000円。
だけど、アマゾンプライム会員でタイガー製品で1台8,800円位で買えた。これで
安く仕入れた「新米」を当日早めに炊き、手袋して『にぎにぎ』したのでした。
これは自宅でサラダを作り始めた時・・・キャロットは星形にカービングして
甘煮。細いスパゲティはケチャップソース和え (カップの底に少しだけ敷く)。
サンプルを1個作り、具材は入れ忘れないようにする。
スパの上にロースハムを置き、生野菜と区別した・・・・
さあて、出来上がり。朝早くワタクシ1人で作った。奥さんは寝かせておいた。
どうせ起きない・・・必要な時しか動かない？ 一体どういう神経なの？
前回はゴマドレで、生野菜が流れたが、今回はタルタルソース風、サウザン
アイランドドレの変形にした。これ、流れずモッちりして、結構美味しかった。
左の黒い物体は「おにぎり」です。
フィリピン人の女性から、キャッサバを原料とする手作りの「タロイモとタピオカの
ミックスのケーキ」の差し入れがあった。
また来月に、「チャリティバザー」の予定があり、何を作っていこうかな？
年寄りにはこういう予定を立てる生活も大事だよね。
就活、終活なの？人生を謳歌したい、こんな熟語はないけど、修活、収活で
行きたい、生きたい・・と思う今日この頃。
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