博多とんこつ「天神旗」

お昼にラーメンを食べに行くことに。
博多とんこつラーメンの「天神旗」に車で向かいました。
場所は、阪急上新庄駅から徒歩３分ぐらいのところ
閑静な住宅街にあります。
大通りから少し入ったところにあるので、事前に地図で場所をチェック。
曲がる所さえ間違わなければ店の前に到着します。
店の前にはコインパーキングもありますし便利ですよ。

１２時３０分ごろに到着。お店の前には７～８人の行列が出来ていました。
お店はカウンター・テーブル・座敷の２６席ぐらいの広い店内ですから、
待ってもそれほど待ち時間にはなりません。
私も１０分ぐらいで店内に。

ラーメンのメニューは、若塩とんこつ、老塩とんこつ、若醤油とんこつ、老醤油とんこつの４種類のメインラーメンがあります。

煮込みの浅い「若スープ」と長時間煮込んだ「老スープ」があり、
それぞれに、塩と醤油のスープで割ったラーメンです。

どれも美味そうやな！どれにしようかと悩んでしまい、
お店の人に聞くと「老塩とんこつが一番出ているメニューですよ」と。
ならば、老塩とんこつラーメンに餃子セットで注文。

これは、２００円プラスで餃子とご飯が付いてきます。
ご飯はおかわり自由です。
ご飯だけなら１００円プラスのセットメニューもあります。めっちゃ安いな

餃子も小振りですがパリパリの焼き具合です。美味いよ



スープは、とんこつのコッテリ味。しかし超コッテリまで行かないので
美味しいスープです。とんこつ好きにはたまらん味です。
具は、ねぎ、キクラゲ、チャーシューとシンプル。
中でもチャーシューが柔らかくて、しっかりとした濃い味付けで超美味し～い
美味しいチャーシューは３枚も入っています。うれピー

麺はもちろん極細ストレート麺です。
とんこつラーメンも色々食べましたが、このラーメンは本当に美味しいですよ。

このお店は、本場博多と同じように替え玉が１００円であります。
一度器を下げて、替え玉を入れてくれます。
その時に、ネギも新しい物を入れてくれますし、スープも少し足してくれます。
このサービスは良いね。

私も替え玉をしたかったのですが、ご飯でお腹が一杯になり断念！
ご飯より替え玉やで！
皆さんも替え玉があることを考えて、セットメニューを注文しましょう。
一日２００玉限定のため、麺切れ閉店になるようです。
まるで手打ちうどん屋みたいやで（笑）




「天神旗」　　評価
大阪市東淀川区上新庄３－１９－８７
営業時間　平日　午前１１時～３時
　　　　　　　　  　　午後６時～午前１時
　　　　　　日・祝　午前１１時～３時
　　　　　　　　　  　午後６時～午前０時
定休日　火曜日

このお店で修行をされた人が近くでお店を出しています。
「野望天」やぼてん
大阪市東淀川区瑞光２－１０－２４
営業時間１１時～午後１１時
日曜定休

大阪経済大学のすぐ近くです。