九州ラーメン 「珍竜軒」

昨日の続きになります。
釜あげうどん「唐庵」を出て、
次に行ったお店は摂津市にある九州ラーメン「珍竜軒」です。
「魔法のレストラン」で紹介さらた時にテレビを見ていて、
以来気になっていたお店です。
「唐庵」に行こうと道を調べていた所、ふと「珍竜軒」も近いことを発見しました。
こちらも不便な所にお店があるんですよねぇ～
ＪＲ千里丘駅と阪急正雀駅からもそれぞれ徒歩１５分ぐらいの距離でしょうか？
こんなに不便な所にあるにも関わらず連日満員のようです。

私がお店に着いたのは、午後１時過ぎでした。店の横に２台分の駐車場があり、
今回はそこに車を止めることが出来ました。ラッキー
しかし、お店の前には５人程並んでいましたよ。
１０分程で私の番になりました。お店に入ろうとすると中から女将さんが出てきて
「もう少し待ってね次のお客さんは、麺大盛か普通ですか？ニンニクはどうしますか？」と聞いてきます。スープのことは一切聞きません
麺普通のニンニク無しを注文「あの～スープは選べ無いのですか？」
「私んとこはスープは１種類だけですよ！」と女将さん
完全に初めての客とばれてしまいました
何で私の時だけ女将さんはお店の外に出て来るのでしょうか
お店の中に入って壁に掛かっているメニューを見て納得しました。
ラーメン６５０円と大盛ラーメン７５０円、それとおにぎり２ヶで１００円と瓶ビール（中）４５０円の４種類のみ。
またカウンターのみ８～９席のこぢんまりした店内です。

暫くして出てきましたラーメン（６５０円）ニンニク無し



豚骨スープは、豚骨独特の臭みが全く無いクリーミーなスープです。
豚骨のコクと旨みはしっかりと出ていますが、洋食のスープと勘違いしそうな
まろやかな舌触りです。
あっさり豚骨である分、こってり好きには物足りないと感じるかも知れません。
本場九州で豚骨ラーメンを食べた事は無いのですが、
私の少ない経験値でもこれだけの美味い豚骨スープは味わった事がありません。
素晴らしいの一言です

麺は普通サイズのストレート麺。
豚骨ラーメンは、極細麺を使用するお店が多い中で珍しい太さの麺です。
これも、クリーミーなスープだからこそ出来る太さなのかも知れません。

具は、もやしとねぎとチャーシューのみ。
麺も少し固めの茹で具合で、最後まで伸びることなく美味しく頂きました。
スープをひとくち、一口味わって飲みました。少なくなるのが本当に寂しく感じます！
途中で、紅生姜やこしょうなどの薬味を全く入れずに出てきたままのスープを最後までじっくり味わいました。勿論スープを一滴のこらず飲み干しましたよ
皆さんも最初に行かれた時は、ニンニク無しのスープを味わって頂きたいと思います。



九州ラーメン「珍竜軒」　お薦め指数　
大阪府摂津市南千里丘３－６
営業時間　　  午前１１時～午後８時
定休日　　　　 水曜日