乾燥がひどくて手放せない 冬の必需品。
結局いつもコレ。
お友達から北海道のお土産が届いた。
いつもいつもいつもいつも気にかけてくれる。
なかなか会えなくても気にかけてくれる人がいるって
幸せだなあ。
家にこもることが多い。
ので しばらくお休みしていたご飯ネタ。
野菜のあげびたし
揚げびたしは 娘からリクエストされることが多い。
山ほど上げるのに1回でほぼなくなる.
それと レンコンの素揚げ
こちらはサラダのトッピング用に。
とにかくキッチンに立つことが多いとたくさん作る。
また作ってしまった。
こちらは我が家で子供たちに好評の
サツマイモのお汁粉。（ココナッツ風味）
食べる前に白玉団子をいれて、練乳をかけます。
そして今日の夕食。
レンコンに塩をかけてを炒めて
チーズをちらして
レンコンとチーズ炒め。 と
もやし炒め
しまった・・・兄は合宿でいなかったのに大量にもやしを
入れてしまった。
娘の好きな海藻サラダ。
サツマイモのレモン煮
さきほどの サツマイモのお汁粉のようですが
こちらはいろいろ野菜のスープ。
妊娠中と出産してすぐに毎日のように母が作ってくれたのを思い出して。
風邪が治らないので 養生のためにも。
今回は かぼちゃ、にんじん、さつまいも、白ネギ、玉ねぎでした。
冬はおいしいものがいっぱいで・・・動かないから困った。
娘が教えてくれた ママのお料理で好きなもの。
”まっくろのお肉のちいさいの”
ってなに！？
よく焦がすから？？
ハンバーグとかでなくちいさいお肉？？
まったく分からない。。。
そんなもの作ったのかな。
”生姜が入って甘いお汁”
・・・・・鶏の肝の甘辛煮ね！！
その次が
”コリコリしたお肉とこんにゃく”
先ほどの回答からすると・・・砂肝とこんにゃくの煮物。
”それから パスタは明太子パスタかキノコとベーコンのパスタ”
つまり
１位 鶏のレバーの煮物
２位 砂肝とこんにゃくの煮物
３位 たらこパスタとキノコとベーコンのパスタ
でした。
鶏レバーも砂肝も。。７歳児の好むものかしら。
そして息子のランキングが
1位 アジの南蛮漬け
2位 煮込みハンバーグ
3位 サバの味噌煮
ちなみに息子の一番好きな外食・・・・・は 給食 でした。
給食って めーーーーっちゃおいしいねんで。
三年間減らしたことないし、毎日お代りしてるねん！
毎日やで！すごいでしょー。
と自慢する兄。
すげーよ。
同じ道を走っている娘。
給食のおかわりのために、
学校の牛乳だけは飲めるように克服してきた。
おなじく おかわり に熱い思いを抱いている妹。
”今日の給食のスライスチーズのジャンケンで残って
おかわりできてん。”
”俺もたべれたーーー！”
と盛り上がる給食ネタは我が家の盛り上がる話ランキング一位かも。