いづのMINI♪なレシピ帳

いづが作ったご飯やパン、おやつのレシピ帳です☆

サンマ缶で炊き込みご飯♪

2007-11-27 23:13:55 | 汁もの・ご飯もの・鍋もの・麺もの

材料    

サンマの味付き缶(1缶) 米(2合) しょうがのみじん切り(大1/2~1) 醤油・酒(大1)

 

① 米を洗って炊飯釜に入れる。サンマの味付き缶を汁ごと加える。

② 2合の水の分量の線まで水を加え、しょうがのみじん切り、醤油、酒を入れて全体をひと混ぜし、スイッチオン!

③ 炊き上がったら全体をさっくり混ぜてしばらく蒸らす。

 

 もちろん、他の魚の缶詰でも同様に作れます 安上がりご飯です

 名古屋のひつまぶし風に・・・一杯目はそのまま、二杯目はわさびや万能ネギ、刻み海苔などの薬味を添えて、最後はだし汁をかけてお茶漬け風に、などと楽しんでも

 上にマヨネーズを搾り出し、トースターで焼いたグラタン風も美味しいです


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