材料 
米（２カップ） 梅干し（お好みの量） ひじき（できれば芽ひじき ふたつまみくらい） 塩（少々）
① 米は洗ってしばらくザルに入れ水気を切り、炊飯釜へ入れる。通常よりちょっと多めの水を入れ、ひじき、種を取ってちぎった梅干しを入れて全体を混ぜ、普通に炊く。
② 炊きあがったら、全体をよく混ぜ、味が薄ければ塩をたす。
梅干しによって塩加減が違うので、お好みで整えてください。さっぱり食べられて夏にぴったり、しかも炊飯器に入れるだけ～
余ったら、多めの塩加減で味付けし、おにぎりにしても美味しいですよ
