長芋入りそうめん汁♪

材料　　　　　

だし汁・塩・醤油・酒・ゆでたそうめん・わかめ・長芋（全て適当）

 

①　だし汁に塩・酒・醤油を加え、好みの味加減にする。わかめを加えて軽く煮る。

②　長芋をすりおろして入れ、軽く煮たらそうめんを加えてあたためる。

 

　卵でとじてもおいしいと思います　すりおろした長芋でとろみがついておいしくいただけました