材料（小さめのグラス８個分）
ゼラチン（大１と1/2) 冷水（１００ｃ）
Ａ： カルピス（原液８０ｃｃ） 水（１００ｃ） 生クリーム（７０ｃｃ）
Ｂ： いちご（１００ｇ） カルピス（８０ｃｃ） 生クリーム（７０ｃｃ）
シリアル いちご キウイ オレンジなど、好みのもの（適量）←飾り用
① ゼラチンを冷水に入れ、ふやかしておく。
② シリアルはグラスの底に入れておく。フルーツも細かく切っておく。
③ ゼラチンの半分を耐熱容器に入れ、レンジで１分ほど加熱して溶かす。これにＡのカルピス、水を加え、氷水にあてながら混ぜてとろみをつける。
④ 別のボウルでＡの生クリームを泡立て、③と同じくらいのとろみになったら③とあわせて②の上に等分に入れて、冷蔵庫で冷やす。
⑤ Ｂのいちごはフォークでつぶす。残りのゼラチンを③と同様にレンジ加熱して溶かし、カルピスといちごを加えてとろみをつける。
⑥ ④と同様に、Ｂの生クリームを泡立ててあわせる。④のグラスを取り出し、フルーツを散らし、⑤を等分に入れて再び冷蔵庫で冷やし固める。
⑦ 完全に固まったら上にフルーツや泡立てた生クリームなどを飾る。
幼稚園でももらってきた『カルピス』のチラシに載っていたレシピです。「ひなまつりケーキ」となっていたので、早速お雛様の日に作りました
生クリーム入りなんだけど、カルピスでさっぱり、ぷるんぷるん、シリアルはサクサク！とっても美味しいデザートでした
