材料 
高野豆腐（2枚） 豚バラ肉（１５０ｇくらい） 醤油・みりん（各大１） おろしニンニク（少々） 小麦粉・卵・パン粉（適量）
① 高野豆腐は戻し、柔らかくなったら好みの大きさに切る。（もちろんそのままど～んと大きく切っても！）
② 醤油、みりん、おろしニンニクを合わせたバットに①を浸し、全体に染み込ませる。
③ 豚バラ肉を適当に切って巻きつけ、小麦粉・卵・パン粉と衣をつけ、揚げる。
4人分作っても肉は２００ｇくらいあれば十分ですよー
とっても安上がりなカツです
新婚当初からよく作っているカツです 初めて食べたらお肉と間違えるかも
っていうくらいジュゥシィです
