東京茶荘老板娘

不定期で中国茶のお茶会を主宰する老板娘のお茶へのこだわり

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

1月のお菓子

2010-01-31 14:14:16 | 茶菓子
気がつけば、1月も今日で終わりです。
月日のたつのは早いものです。
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
東京茶荘老板娘、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年から、毎月、お茶にあうオススメのお菓子をご紹介します!
さて、1月のおすすめのお菓子は、
新年を迎えるのにふさわしい花びら餅です。

実は、私、この花びら餅をいただくのは、
今年がはじめて!
どこのにしようかあれこれ悩みましたが、
京都の末富の花びら餅をチョイスしました!

ごぼうと白みそあんを求肥で包んだ上品なお味のお菓子で、
結構大きめだったのですが、あっさりしたお味で、
ペロッといけちゃいました。

お茶は、正月限定のお茶、
京都の一保堂茶舗の大福茶をいれました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ウォーミング茶

2009-12-13 23:24:31 | 紅茶・ハーブティ

私が、オフィスでよく飲むお茶の紹介です。

日清食品ウォーミング茶
シティリビングのイベントに参加した際、
日清食品のサンプリングブースで試飲させていただき、
プレゼントに応募したら、当選したので、最近、よく飲んでいます。

ルイボスティベースで飲みやすく、
名前のとおり、あったまるお茶で、
冬のオフィスで飲むお茶として、オススメです。

ウォーミング茶
http://kaming-diet.jp/warmingtea/

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

二十四種漢茶

2009-12-13 23:12:54 | 日本茶

いつも、私が会社で飲んでいるお茶は、
熊本のクマモト敬和の「二十四種漢茶」です。

会社では、500mlの水筒に茶葉を入れて、
1日2回、水筒にお湯を足しています。

水筒で飲むお茶は、
時間がたっても味が変らないということがポイントなので、
緑茶や青茶はあまり向きません。
ほうじ茶やプーアール茶や紅茶やルイボスティを入れることもありますが、
最近はずっとこの漢茶が定番化しています。
ティーパック1個で1日持つところが気に入っています。

茶葉も24種類もの体によさそうなものがブレンドされており、
飲んだだけで健康になった気分です。
夏は冷やして飲んでいます。

二十四種漢茶
http://www.e-kancha.com/user_data/kancha.php

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

第7回お茶会報告

2009-12-13 18:31:25 | お茶会報告

ご報告が遅くなりましたが、11月29日に
第7回お茶会が開催されました。

今回、女性ばかり6名の方にご参加いただきました。
ご参加いたさきました皆様、どうもありがとうございました。

当日のお茶のリストは以下のとおりです。

 ①高山茶(台湾)
 ②貴妃茶(台湾/ルピシア
 ③烏龍茶(日本/健一自然農園
 ④文山棒茶(台湾/ルピシア
 ⑤茉莉龍珠(中国)
 ⑥大紅袍(中国)
 ⑦包種茶(台湾)
 ⑧東方美人(台湾)
 ⑨知覧茶(日本/おりた園

今回のお茶の目玉は、奈良の烏龍茶です。
日本にも烏龍茶があるのですね。
台湾の烏龍茶に比べると、素朴な味わいです。

意外なところでは、文山棒茶が好評でした。
これは、台湾の烏龍茶を焙煎したほうじ茶なのですが、
煎じてしまうと、日本のほうじ茶と、味はほとんどかわりませんが、
風味が、日本のほうじ茶よりあって、なかなかの美味でした。

音楽は、また、いつものように、HO太さんのセレクトです。
いつもアジアの最新ポップスのご紹介ありがとうございます。
毎回、とても楽しみなHO太さんの音楽セレクションです。

次回は、来年2月を予定しております。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

第7回お茶会開催のご案内

2009-11-22 23:38:52 | お知らせ
第7回の東京茶荘老板娘のお茶会を以下のとおり、開催します。
お茶会登録メンバーの方には、メールにて、ご案内をさしあげます。
ご都合がつく方は、11月28日(土)までに
老板娘にご連絡くださいませ。

日時: 11月29日(日) 14:00-18:00
場所: 老板娘の自宅
コメント
この記事をはてなブックマークに追加