吉野家 ＆ CASA13

　日曜日、お昼も夕方も外食しました。。。主婦失格???気味な私です。

しかもお昼は日本だとまず行かないだろうなッと言う「吉野家」（笑）
私の中で「吉野家」は学生とか男性が一人でお食事しにいく勝手なイメージがあって（ゴメンナサイ）一人で大抵どこでも食事に出かける事が平気な私でも流石に行きずらいです。上海でも同じ。
　で、旦那さんを誘って出掛けました。マンションの直ぐ傍に出来ちゃったから!!!
日本で「吉野家」へ行ったのも遥か遠い昔の事だし、日本での日本食から離れて1年経つと言う条件が揃ったからかもしれないけど『意外と美味しかった』です。
特にお米が違和感なく頂けました。　お値段は18元!!（約300円）でお味噌汁付き。
持ち帰りも可能なのでまた来ちゃうかもッ（笑）

　夕食はイタリアンの「CASA13」。
華山路に看板が出てるものの夕方以降だとちょっと見つけにくいかなぁ。
上手く看板を見つけれたら門をくぐって奥へ。　洋風の老房子で大きな木製の扉が見えたらソコです!!　テラス席もあるしワインも世界各国のものがかなり揃ってます。
でも実はデザートも充実してそうなので次回は afternoon teaでリピート予定♪

　　　　　　　　　　　

　 ちょっと写真が良くないのでこちらご参考まで・・・→CASA13

　☆　CASA13 　華山路1100弄13号 (興国路付近）

FACE BARで反省会

　上海では日本人の方が色々と集まる会があります。
「血液型Ｏ型の会」とか、「中国人の奥さんと結婚した日本人の会」とか、「以前台湾に住んでいた人の会」とか「○×県人会」とか。
私達夫婦も2つ程所属させてもらってますが今回は主催者側。　ご縁があって主人は去年から司会を頼まれており学校の試験前＆仕事で大変な状況下にしてクイズの問題作り等で四苦八苦の1週間でした。
そんな夫を誉めるのも何ですが、司会進行結構上手で良く機転きかせて面白い事言えるなぁ～と感心です。 

　しかし昨年は参加して下さった方も元気のよい方達が多く、景品が豊富に揃っていたのも手伝って盛大だったのですが今回は今一つの盛り上がりに欠けていた気が・・・
　と言う事でパーティ終了後2人で反省会と飲みに行きました。

　　　　　　　　　　　　
　瑞金賓館の中にあるFACE BAR。　こちらのBARってどこに行ってもかなり暗い。　殆ど何も見えない・・・。　
お昼はこんな感じ→FACE BAR。　足が伸ばせる中国式宮廷ベッドの様な席もあるけど私はあんな所に座っちゃったらすぐ寝そう；
外のガーデン席はちょうど今がベストシーズン！　

　追伸：反省会だけど、クイズの出題方法が次回は工夫要と言う事とやっぱり景品に「めんたいこ」がなかったのが大きな原因ではないかと（苦笑）　次回はやまやさんに念押ししておかなきゃ!!

　☆「瑞金賓館」：茂名南路と瑞金二路の間にあるホテルです。

名家で儒教を語る

　ものすごい土砂降りの中、韓国料理の「名家」に行って来ました。
以前から学校のクラス内の「太太（タイタイ）＝奥さん」の会をしよう♪と言っていて、試験前にしてやっと実現したもの。

　韓国の友人が手配してくれたこのお店。色々韓国流に従ってお食事も頂く事に!!　集まった皆が私以外飲み助だった事？もあり話が盛り上がる毎にオチョコを傾け「乾杯♪」　（笑）

　上海での焼き肉は韓国料理店が美味しい！でも『オバルタンの方が美味しいかも』
内心そう思ってた時に一番年上の韓国人の全さんが店長を呼び出して
　「何だかお肉の質が落ちたわよ！これじゃあ友人を連れて来れないじゃない」と軽く笑顔も交えてクレーム。　出てきた若い店長さんは極めて低姿勢でお詫び。
儒教の国・韓国では年配者や客の言う事はとても尊重されるんですよね。

　クレーム言い終わった全さん「刀子嘴、豆腐心」と繰り返し言ってました。
これは授業で習った中国語で「言葉は刀の様に鋭いけど心は豆腐の様に優しい」と言う意味。　全さんは「名家」の常連でこの店を思ってのクレームだとの事。

　そして「本当はクラスにいる礼儀がなってない若者にもビックリしている・・・」と下の写真のあんこうをつつきながら韓国も礼儀がどんどん失われてきていると嘆いていました。　お料理が辛いせいかお酒が進んだのは言うまでも有りません (~o~)
　　　　
　　　　　　　　　  

　　☆名家・・・虹井路２９３号　tel: 021-3431-8817

ポップなカフェ・BLISS

 昨日やっと美容室に行けた。
日本から友人が訪ねて来てくれたり、中国茶・茶芸師の試験で髪をアップにしなければならなかったり、と機を逃していた。

　最近広告で頭皮や髪に着いた金属を取る「メタルオフ」という施術をしてくれる美容室にちょっと浮気しようかと思いつつもランチに茂名南路のBLISSまで来たので、やっぱりいつもの「IDEA」へ。
（＊上海の浄水してない水は重金属が含まれていて身体に悪いと言われてるのです。でもこの「メタルオフ」も本当に取れるのかどんな液体？を頭皮や髪に付着させるのか疑問だけどねぇ～　怖い気もするけど興味もあるなッ）
　
その点「IDEA」はホテルオークラ内に入ってる事もあるし人気も定着してて、今回2号店を出したみたい。　サービスもほぼ日本と変わりなく安心出来るからねっ！

・・・・・・・と思ってたらこの日シャンプー後のリンス、どうやら忘れられたみたい（笑）

　因みにお昼に行ったBLISSカフェ、先日この店の前の路を通ってた時から気になってたんだけど入って正解♪　とってもポップでオシャレ!!　
カメラの電池切れてたので雰囲気をお届け出来ないのが残念だけど、天井がガラス張りで自然の採光を取れるし、一見チープになりがちな赤、オレンジ、黄色の色々な椅子がオシャレに配置されていて可愛い！
　暗いお部屋が良ければソファー席もあってまったり出来るし店員さんもとても感じよし!!　あとお手洗いも綺麗でした（←とっても大事でしょ！）
土日は分からないけど平日は穴場かも♪　（客層は殆ど欧米人でした）

　☆本日はダブルチ－ズバ－ガ－をオーダー。 頬張れない程大きかった（笑）

梅雨の風物詩

 　毎日の様に続く雨ですが、この梅雨が終わると一気に上海は夏天候。
何でも今年は特に暑く「３８℃以上の日が３０日以上」と既に予報されてるとか。　
　
　上海では（中国では？）気温が４０℃以上になると会社が社員に休むように指示を出さねばならないらしく天気予報もどこかで操作され本当に４０℃以上の気温であっても３９℃と敢えて誤報を出すとか（意味無いじゃん・・・っ）

　さて雨が多い上海ではレインコートを着て自転車通勤されてる人を沢山見ます。
上海人なら一つは持ってそうな程皆これを着て土砂降りの中自転車に乗ってます。
写真が今一で雰囲気があまり出てないけど、通勤時間の信号待ちで”レインコートの群れ”を見かけるのは結構楽しいですよ。

　　　　　　　　　　　　
　　☆先日、このレインコートの中にすっぽり子供を隠して自転車に乗ってた人を見つけました。　超危険！　　　　　

　

京劇に「ハォー！！」

　上海にいる間に一度位は「京劇」を見ておかなきゃ（←ちょっと義務的？）と思ってましたが駐在約1年弱にてやっと行ってきました。

　福州路にある「逸夫舞台」（写真上）・・・ここはあの芥川龍之介も訪れたという1921年完成の京劇舞台。　毎週京劇が上演されていて、しかも料金も安く京劇ファンには羨ましい環境なのだとか。

　京劇は勿論オール中国語だし何だか男女共にとっても甲高い声で演技。話の内容は殆ど分かりませんでした（汗）　何でもネットで検索すれば日本語であらすじが読めるらしいので今後行かれる方は予習される事オススメです！
（因みに舞台左右にある電光スクリーン上でセリフの字幕（中国語）があります）

　　　　　　　　　　

　今回私達が見て来たのは[第６届ＣＣＴＶ全国青年京劇演員電子大会」（予演三）。
内容が分からなかったのはさて置き、俳優さん達の立ち回りは素人の私が見ても素晴らしく目を見張るものが多々ありました。
日本のとはやはり違い、中国武術っぽくそして雑技っぽく、宙返りしたり若干激しいアクションもあったりでドキドキする場面も多々展開されます。
そして素晴らしいアクションが終わる毎に観客から「ハオォッ!!」との歓声。
私達夫婦も一緒になって「ハオォッ、ハオォッー!!!」と連呼して楽しみましたp(^^)q

ステージ横では中国の伝統楽器が生演奏で演技や歌そして立ち周りにもに合わせてされるので、それも含めて一度は体験する事お勧めです♪

　☆京劇豆知識
　京劇の隈取りメイク：赤色は正義感、白色は無慈悲で危険を表す。
　因みに鼻が白色は道化役なので、この人が出てきたら面白い演技があるかも！

　☆逸天舞台・・・福州路７０１号（ x 西蔵中路）
　　 tel 6322-6270 　　　

蜂蜜屋のプリン、マドレーヌ＆カステラ

　古北カルフール近くにある「蜂蜜屋」
きっと皆さんこのお店ご存知でしょうけど、ここのお店のおばちゃんがいつも笑顔で私とっても好きなんです。
日本語はカタコトですけどおばちゃん見てると『言葉なんて要らないかも』とさえ思えて来るほどいつもニコニコされてます。

先日もお茶教室の帰りに「ちょっと寄りたい」と言う友人に付き合ってお店に入りましたがくっ付いていった３人共が色々お買い上げ♪
マドレーヌはちょっと固めだったけど（笑）カステラはフワフワで美味しかったし、プリンは二種類買って来たのに美味しかったのか夫にいつの間にか食べられてしまいました；

　☆今日はちょっとお天気良かったのでバルコニーでお茶としました♪

温暖化対策を考える

５月は結構気温が高い日が続いてたものの、６月は雨のお陰かそこまで暑くなく過ごしてます。。。

　と、学校の教室内で思ってるのは日本人と韓国人の女性位でしょうか???
欧米人（特に男子）にとってこの湿度は耐えられない様で私達アジア人的にはそこまで暑くもないのにエアコンをガンガンかけまくり教室は冷蔵室状態；

あっでも、うちのクラスのシンガポールやマレーシアの子達も自国でクーラー全開にして生活している様で今頃の季節の外気を涼しいとは思えないみたい；
それにしても設定気温１９度とか今からしてると夏本場はどうするんだろう???

上海人も寒さには強いけど暑さは苦手みたいで至る所クーラー効き過ぎ。
原油高騰とか地球温暖化の影響とかの話題はクラスの中でも上がるのに、そのそばから資源を乱用してるんだよね

このままだと１００年後には地球の平均気温は１０度上昇するかもって言われてるし、もう少し一人一人が微力でもエコ活動しなきゃだよねっ

とりあえずもう少しの間はクーラーいらないでしょ！
（ちなみに私夏のクーラーつけない生活続けてたら夏バテしなくなりましたよ）　

混乱してます；

　今通ってるお茶教室とは別に新たなお茶教室に並行して通う事にしました。

理由は
　『お茶の先生によって茶葉や茶道の見解が異なる』事や
　『もうすぐ大学の授業が終了し少し楽になるのでお茶の知識をもっと深めたい』
等等。
今回のお教室の先生は日本に帰化された元中国人の方。
日本語での授業に今迄理解が怪しい部分がクリアー出来ると期待してました。
が・・・早速授業が始まりクリアーどころか疑問が多発？？？

湯の量も茶葉の量も同じ条件なのに抽出時間が全く違う。
今まで習ってきた岩茶、烏龍茶やプーアール茶は湯を入れ数秒後。
ここでは何と２分とか３分要すると指示を受けました。

岩茶専門店や前回までの先生は「1分はあり得ない、渋くなり過ぎる！」と言われ
今回の先生は「数秒単位なんてあり得ない、それじゃあ風味が出ない！」と言われ
どっちを信じれば良いのーーーーーー???

そう言えば以前行ったカフェのカイシングオで岩茶の抽出時間が１分に設定してあったのを思い出した。（5月5日の私のブログ内でちょっぴりクレームコメントしてます）

調べて結果分かればまたコメント改めます!!

　　　　　　　　　　
　　　「ナツメ」は鉄分も補強してくれるので中国茶のお茶受けに相性抜群

　

近いのに久々の再会

  同じマンション、同じフロアー、しかも同じ並びに住んでるガオちゃん。
私の大学が忙しいのが原因でなかなか会えず数か月ぶりの再会 in Da Malco.

私の大学での勉強も7月の試験を最後に終了し、その後の“上海ぶらぶら”を一緒に遊んでもらおうと思ってたらガオちゃん9月に帰国だという悲しいお知らせ（涙）
海外だから仕方ないけど人との出会い別れが早くて寂しい。
新しい出会いもあるけど、気が合う人ばかりじゃないからね。
ガオちゃんとは残りの日々を沢山一緒に楽しむべく美味しいお店を列挙してもらう事にしました。

　　　　　　  
　　　　　　　　　　　　☆スピナッチのニョッキはオススメ!!
                   　　　   

　ダ・マルコも久々だったけどやっぱりランチセットより単品が美味しい！　同じクラスのグアンさん、上海のお店のどこにいっても「美味しい」と言わない方（苦笑）
だけど、ここのピザは笑みをこぼしながら食べてらっしゃってました☆
　　　　　　　　　

             

中国茶芸師試験

　本日茶芸師中級の試験でした。。。

皆さん髪も綺麗にアップしてチャイナ風のジャケットとかお洋服でも正装で集合!!!
緊張が伝わってきます。

午前中は筆記試験。勉強してた所も結構出てたけど初めて見た言葉もあったりで結果は微妙/(^ ^;)　
午後からは実技試験・・・の筈が時間調整の都合もあり午前中に出来る限り済ませる事に。　実は主人が不調を訴えていたので早く帰れるならと私は2番手にしてもらいました。

さて順番到来。　実技開始！
『中国語も上手く言えた、笑顔も作れた、上々だわッ♪　心配だった筆記試験終わったしねぇ～実技はあまり緊張しないしねぇ～』と内心余裕かましていた私。
ところが、何故か手が震え出す!!

『えっ？何で？寒いの？いや寒くはない。何？もしかして・・・アル中？？？』

と思う程、小さな杯子（湯呑み）を運ぶ時も中の湯がこぼれそうになり、紫砂を掴む時でさえブルブルブルッ
あれだけ練習したのに物凄いショック。

幸か不幸か日本と違ってこちらの試験監督者、あまり真剣には見てない様子で私用のメールや電話とか試験真っ最中にしてる始末（←信じられないでしょ）
他の生徒さんの時はパソコンでネットまで見出したとか・・・呆れる限り；
中国だから没方法!?（仕方ない!?）

それにしては試験代（日本円で3万円程）は凄く高いんですけど・・・（苦笑）

　結果は追ってご連絡致します m(_ _)m

初のお刺身

　夫が以前に接待で利用した事があると言う日本料理屋「海石榴（つばき）」へ
瑞金賓館から出て徒歩2分ほどの所。

「お刺身とかも結構美味しいよ！お店もこ綺麗だしっ」との夫の言葉が前から気にはなっていた。　
それに私、上海で未だお刺身食べてないんです（告白）　ちょっと怖くて・・・。
でも元々結構お刺身好きだし前回日本に帰ったのは1月だし我慢の限度が！

　　　　　　　　

　その反動か！？夫のも分捕って沢山頂きました♪
今回は会席膳にしましたが「鯛の和風カルパッチョ」がおススメらしいです。
（それは次回の楽しみに）
居酒屋風に焼き鳥等の串の盛り合わせとか「にぎり」のみもあるみたい。
店員さんも日本と同じ位丁寧にサービスしてくれて良い感じです。

　あっ6時半前に入店すると今月は生ビール1杯サービスらしいです！

　☆海石榴（つばき）　復興中路５９３号　民防大厦３階
　　 tel : 021-2402-8111

下町の中のカフェテラス

　昨日チャイナドレス買ってホッとし飲みに出かけた所「CITIZEN」です。
 　
このお店がある路は一般庶民の方達がの～んびりと暮らしている生活感たっぷり（洗濯板で洗濯している光景とか路上で肉を切ってたりとか）の中に突然現れます。

お店の中に入ると欧米人が多い為かこちらが英語で話した方が店員さんも笑顔で通してくれる印象あり（笑）
１Ｆ、２Ｆそしてテラス席があり丁度涼しく気持ち良かったので私達はテラスへ。
　　　　　　　　　　　　　　　

　夕陽が綺麗でそのスポットだけは異国（中国以外）の雰囲気ですが、テラスから見える光景は地元の方々の生活。

　上海にいるとよくある事だけど、ちょっと気分は複雑かも・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　☆ちなみにこのオードブルのサーモンとっても美味しかったです♪

チャイナドレス

　端午節にて休日ですが今週もまた返上して茶道の特訓の日々。

昨日、一昨日と午前中から夕方６時位までみっちり理論と実技。
何だか知恵熱出てきてボッーとした感じ。。。
サッパリさせる為にも？お昼に「韓国冷麺」で栄養つける！！
今日は蒸し暑かったので冷麺が美味しい事♪　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　しかもこれ20元（約320円位）です。

お茶の淹れ方は何となく形になってきました。
自宅では主人を先生に見立てビデオ撮影込みで厳しくチェックしてもらってます（笑）
お教室で他の生徒さんを見てる時は気がつかない点もビデオで客観的に自分を見ると色々分かってくる事があって面白いです。
主人の指導も結構厳しいし・・・

でもお茶１種類淹れるのに大体３０分。
神経も使い物凄く疲れるので１日３種類淹れるのがやっと　ふぅ～～ッ；
気分を変えて街へ出ました。
試験時用のチャイナ買わなきゃねッと言う事で（笑）

比較的お洒落なチャイナドレス専門店が揃う花園（オークラホテル）近くの茂名南路にて夏向きの涼しそうな生地のものをゲット出来ました。
急いでなければオーダーの方がベターだけど時間が無い為今回は既製品。

これで心配事が一つ消えたのでホッとし
　　　　　　　『試験勉強は明日から！』とその足で飲みに出かけました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大丈夫かしら???


　☆チャイナドレス店：淮海中路から復興中路の間の「茂名南路」上に沢山あり。
　今回はこちらのストリートでカジュアルタイプの物を1,000元(約16,000円）ちょっとで購入しましたが（600元位からもある）もう少しエレガントでお洒落なものがオークラ裏の長楽路にも有ります。
そちらはお値段もよく2～3,000元程(32,000円～48,000円）。　
でも上質なシルクで着心地は良いし、とても上品な仕上がりになってますよん♪

　因みに・・・・・・・布市場に行けば生地はサテンシルクになりますが2～300元(約3,200～4,800円）でオーダーメイドしてもらえるらしいですよー。

エレベーターガール

　中国茶・茶芸師試験の際のチャイナドレスを求めて徐家匯の百貨店巡り。

太平洋百貨店に人だかりが出来てたのでチョッと覗いてみると、改装オープンセールをしてました!!　
　家の近くにはすぐ港匯広場（お洒落で綺麗なデパート）があるし、改装前の太平洋百貨店はかなり中国チックでローカル感溢れ、チープな感漂い、あまり購買意欲を刺激されなかったのだけど。。。

でも、覗いてビックリ！！
地下には山崎パン（日本では庶民の味ですが上海では高級扱いです！）を始め高級マカロン専門店があったりかなりグレード高い食品が揃ってます。
衣料の階も２３区、組曲、INDIVI　などなど日本のブランドが軒並み店舗を連ねていて、もう静安寺の久光百貨店に行く必要も無し！と断言出来るほど♪
お手洗いもホテル並みにお化粧コーナーが設けられていたり、そこにお花が飾ってあったりで劇的に美しく思わず写真に収めようか？と真剣に考えたほど・・・。
　　　　
そして一番驚いたのがエレベーターガールがいた事！！！！！！！！
　　　　　　　　　　

　すっごいなぁ～　もうココまで来たんだぁ～　って何だか上から目線ですけどチョット驚きました。　他のフロアー店員さんも比較的接客態度も良くもうすぐ日本の百貨店レベルに届きそうな勢い（←チョッと言い過ぎ!?）
上海でハード面だけでなくサービス等のソフト面まで充実して来たら強きの市場が期待出来るのでは？
１年間で他国の５年分の発展をしていると言われてるけど、その事実を目の当たりにした・・・　そんな気分です。

　追伸：Afternoon teaも３階に入るみたい!!　超楽しみ♪